Diverticula הם כיסים קטנים שיכולים להיווצר לאורך הוושט, הקיבה ובמעי הדק והגדול. שקיות קטנות אלה עלולות להידבק ומודלקות, ולגרום למצב של דיברטיקוליטיס, מדווח MayoClinic.com. הסימנים והתסמינים כוללים כאבי בטן, חום, שינויים במעי ובחילה. דיברטיקוליטיס מטופלת בדרך כלל במנוחה, אנטיביוטיקה ושינויים בתזונה. לאנשים הסובלים מדלקת חוליות חשוב לדעת מה לאכול כאשר מתרחש התקף ומה לאכול כדי למנוע התקף נוסף.
מרק ירקות
כאשר אדם חווה התקף diverticulitis, נוזלים ודיאטה דלת סיבים מומלצים לאפשר לדיברטיקולה לרדת בדלקת ולהבריא. מרק ירקות או ציר ירקות יכולים לספק תזונה ולמנוע התייבשות במהלך התקף. על פי כל המתכונים, ציר ירקות בסיסי כולל שמן זית, מים, בצל, סלרי, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה ומלח. מחממים את שמן הזית בסיר ציר גדול וחותכים את הירקות ומכניסים לסיר לחמש עד עשר דקות. מוסיפים את המלח והמים ומביאים לרתיחה ואז נותנים להתבשל למשך שלושים דקות. ניתן להקפיא ציר ירקות במנות בודדות ולהשתמש לפי הצורך.
ירקות דלי סיבים
לאחר שהתקף שכך והאדם מתחיל להרגיש טוב יותר, הוא יכול להתחיל לשלב מזונות עם סיבים תזונתיים. חשוב להתחיל עם מזונות דלי סיבים כדי לא להרגיז את הדיברטיקולה. על פי ה- MayoClinic.com, ירקות מבושלים היטב עם עור וזרעים מוסרים מתעכלים בקלות לאחר התקף. ירקות משומרים מכילים בדרך כלל כמויות סיבים נמוכות יותר מאשר מקביליהם הטריים. דלעת, עגבניות, בצל ואספרגוס כולם מכילים כמויות סיבים נמוכות.
ירקות עשירים בסיבים תזונתיים
מסלקת המידע העולמית בנושא מחלות העיכול ממליצה לאנשים לצרוך דיאטה עשירה בסיבים תזונתיים בכדי לסייע במניעת התקף דיברטיקולוזיס. ברוקולי, כרובית, תפוחי אדמה, חסה ותרד מכילים מקורות סיבים גבוהים. ה- MayoClinic.com, ממליץ לאנשים לצרוך 20 עד 35 גרם סיבים ביום. סיבים תזונתיים עוזרים לצואה ומאפשרים לו לעבור במעי הגס בקלות. הוסף סיבים בהדרגה כדי למנוע אי נוחות ונפיחות. למי שמתקשה לצרוך את כמות הסיבים המומלצת, ניתן לרכוש ללא מרשם תוספי מזון כמו פסיליום או מתילסלולוזה כדי להוסיף סיבים לתזונה.
