בטח הבחנת בממתקים של הענק עם כל המדיה החברתית ובבית הקפה המקומי שלך. בהתחשב ביתרונות היתרונות הרבים של תה ירוק, אין זה מפתיע: ערבוב או פיזור של אבקת תה ירוק על הקינוחים המועדפים עליכם הוא דרך נהדרת לתת פינוקים לטוויסט תזונתי ועם זאת טעים.
התה הירוק ידוע בעיקר בזכות תכונותיו הנוגדות חמצון ואנטי דלקתיות: הוא מכיל קטצ'ינים ואפיקצכינים, שהם תרכובות שנמצאות בפלבנואידים, קבוצה של כימיקלים מהצומח הקשורים להילחם בדלקת ועוזרים להילחם בליקוי רובדי העורקים, על פי הרווארד הוצאת בריאות.
יתר על כן, תה ירוק עשוי לעזור גם בשיפור רמות הכולסטרול שלך, כך עולה ממחקר שנערך ביוני 2018 שפורסם בכתב העת Journal of the American Heart Association . החוקרים הבחינו כי תה עזר להאט את הירידה הקשורה לגיל ברמות הכולסטרול HDL (טוב), במיוחד בקרב אנשים מגיל 60 ומעלה. וקבלו זאת: מטה-אנליזה של למעלה מ 100, 000 איש מצאה כי תה ירוק קשור ליהנות יותר שנים נטולות מחלות לב, לפי מחקר שנערך בינואר 2020 בעיתון האירופי של קרדיולוגיה מונעת .
מלבד לחלוט כוס, נסה להקציף כמה מתכוני קינוחי matcha כדי להשיג את היתרונות.
רוצים מתכונים בריאים יותר? הורד את אפליקציית MyPlate וקבל ארוחות וחטיפים פשוטים וטעימים המותאמים ליעדי התזונה שלך.
1. שייק יוגורט של Matchaccino
פיתול תה ירוק טעים במשקה האספרסו החביב עליכם, לגימה זו מסתכמת ב 136 קלוריות והופכת למשקה נהדר לאחר אימון עם כ- 25 גרם חלבון וכ- 10 גרם פחמימות.
ה- Matchaccino - היבריד מאצ'טה וקפוצ'ינו - מקבל את השמנתיות העבה שלו מבסיס היוגורט היווני, מה שעשוי גם הוא להקפיץ את בריאות המעיים שלך. כשאוכלים באופן קבוע, יוגורט יכול לעזור בשיפור המגוון של חיידקי המעיים הידידותיים שלכם, מה שמסייע לחזק את מיקרוביומה של המעי שלכם, כך עולה ממחקר שנערך במרץ 2017 שפורסם ב- Microorganism.
קבלו כאן את המתכון של יוגורט שייק Matchaccino ומידע על תזונה.
2. נשיכות בראוני עם אבק Matcha
זיווג תה שוקולד ותה matcha מעניקים לבראוניז האלה טעם ייחודי. לקינוח זה לוקח כשעה להכנה והוא מכיל כ- 153 קלוריות רק למנה של שני בראוניז. אם החלטתם לחתוך את אלה ללבבות - כפי שהמתכון ממליץ - הם גם יוצרים את המתנה הביתית המושלמת!
על ידי אבק של מאצ'ה, הבראוניז הללו הם אוכל הנוחות המושלם, תרתי משמע: ל- Matcha יש כמה יכולות להפחתת לחץ, כך עולה ממחקר באוקטובר 2018 שפורסם ב- Nutrients . החוקרים מצאו כי התאמה קשורה לחרדה מופחתת, תלוי בכמות הקפאין שיש בתה.
קבלו כאן את מתכון הבראוני ביס עם אבק Matcha ומידע על תזונה.
3. Matcha Latte עם חלב שקדים ודבש
אתם עשויים לחשוב על קפה כמשקה מספר אחת לקפאין, אך תה ירוק, במיוחד מאטה, יעניק לכם גם דחיפה אנרגטית. הקפאין בתה ירוק יכול לעזור לעייפות ניקס, לגרום לך להרגיש ערני וממוקד יותר, על פי מרפאת מאיו. עם זאת, תרצה לצפות בצריכת ה- Matcha שלך אם אתה בדרך כלל רגיש לקפאין.
קבלו כאן את המתכון Matcha Latte With חלב שקד ודבש שקדים ומידע תזונה.
4. עוגיות 'אוראו' מנטה-Matcha
אם אתה חובב האוראו האייקוני, המתכון הזה הוא אלטרנטיבה נהדרת בטעם תה ירוק. לעוגיות דלות שומן אלו דרוש הכנה של כ- 45 דקות ולהזמין לא מעט מרכיבים, לכן הקפידו לבדוק אם כל מה שיש ברשימה לפני שתתחילו לאפות.
העוגיות הללו עשויות מאה אחוז דגנים מלאים, מה שהופך אותן לא מעט לבריאות יותר מרבות האופציות המעודנות שיש בשוק. דגנים מלאים עשירים בחומרים מזינים כמו סיבים, ברזל ומגנזיום, לפי מועצת הדגנים המלאים, והם אפילו מכילים כמה נוגדי חמצון שהירקות אינם מכילים!
קבלו כאן את המתכון לעוגיות מנטה 'אוראו' ומידע על תזונה.
5. Matcha-Ginger Avo-Truffles
הכמהין מיוצרת עם אבוקדו, מאצ'טה וג'ינג'ר, הם הקינוח הבריא האולטימטיבי. בשונה מרוב כמהין השוקולד, אלו דלי סוכר ועשירים בשומנים בריאים, והסתכמו בכ 244 קלוריות למנה של שתי כמהין.
בזכות האבוקדו במתכון זה, הקינוח הזה עשיר בשומן בלתי רווי ובריא בלב. שומן חד בלתי רווי קשור לוויסות ושמירה על רמות הכולסטרול שלך ועוזר להפחית את הסיכון לחלות במחלות לב וכלי דם.
קבלו כאן את המתכון של Matcha-Ginger Avo-Truffles ומידע על תזונה.
