אמריקאים אוהבים את הפיצה שלהם. על פי שירות המחקר החקלאי, אחד מכל שמונה אמריקנים נהנה מפרוסה בכל יום נתון. פרוסת פיצה סיציליאנית אינה דומה לפרוסת גבינה מסורתית. לפיצה הסיציליאנית יש קרום עבה והיא מרובעת או מלבנית. יש לו גם פרופיל תזונתי שונה מהפיצה המסורתית והוא עשוי להיות גבוה יותר בקלוריות, בשומן ובנתרן.
נו! צפו בקלוריות האלה
פרוסה אחת של פיצה גבינה סיציליאנית, שהיא שש עשרה גיליון שלם, מכילה 486 קלוריות. לשם השוואה, פרוסת פיצה גבינה מעוגת 14 אינץ 'מכילה 285 קלוריות. חשוב לציין שתכולת קלוריות בפיצה, הן סיציליאנית והן מסורתית, משתנה בהתאם למי שמכין אותה. אבל רעיון למספר הקלוריות בפרוסה טיפוסית עשוי לעזור לך לעקוב אחר הצריכה שלך לניהול משקל טוב יותר.
עשיר בשומן לא בריא
זה אולי לא מפתיע בהתחשב בגבינה, אבל הפיצה הסיציליאנית עשירה בשומן ושומן רווי. פרוסה אחת מכילה 20 גרם סה"כ שומן, 8 גרם שומן רווי ו -46 מיליגרם כולסטרול. איגוד הלב האמריקני ממליץ להגביל את צריכת השומן הרווי בפחות מ- 7 אחוז מהקלוריות, או לא יותר מ 16 גרם ביום בתזונה של 2, 000 קלוריות. בנוסף, האגודה ממליצה לך להגביל את הכולסטרול הכולל בפחות מ- 300 מיליגרם ביום. אם אתם אוכלים 2, 000 קלוריות ביום, פרוסה אחת של פיצה גבינה סיציליאנית תהווה 50 אחוז ממגבלת השומן הרווי היומית המומלצת שלכם ו -15 אחוז ממגבלת הכולסטרול היומית.
מבט על הפחמימות והחלבון
פרוסת פיצה סיציליאנית עשירה גם בפחמימות ובחלבון. פרוסה אחת מכילה 53 גרם פחמימות ו -24 גרם חלבון. לנקודת מבט, לפרוסה אחת מהפיצה יש בערך אותה כמות של פחמימות כמו שלוש פרוסות לחם, והיא עונה על כמחצית מצרכי החלבון היומיים שלך. בעוד שפחמימות וחלבון הם חומרים תזונתיים שגופכם זקוק לתפקוד תקין, המקורות בפיצה - קמח לבן לפחמימות וגבינה לחלבון - אינם הבריאים ביותר.
יותר מדי נתרן
מרבית האמריקנים מקבלים יותר מדי נתרן בתזונה, אומרים באגודת הלב. יותר מדי נתרן מעלה את הסיכון ללחץ דם גבוה המהווה גורם סיכון מוביל בסיבת המוות אצל נשים. לבריאות הלב, העמותה מציעה שתגביל את הנתרן לפחות מ- 1, 500 מיליגרם ביום. פרוסה אחת של פיצה גבינה סיציליאנית פוגשת שני שלישים של נתרן בשווי יום שלם עם 1, 015 מיליגרם. לשם השוואה, פרוסת פיצה גבינה רגילה מכילה 640 מיליגרם נתרן.
ויטמינים ומינרלים
פיצה סיציליאנית עשירה בשומן ובנתרן, אך היא מקור מצוין לסידן ומקור טוב לוויטמין A וברזל. נתח אחד מהפיצה פוגש כמעט 50 אחוז מהערך היומי לסידן, 11 אחוז מהערך היומי לוויטמין A ו -18 אחוז מהערך היומי בברזל. קבלת מספיק סידן חשובה לבריאות העצם, ברזל מסייע בבניית תאי דם אדומים וויטמין A חשוב לעור בריא וריריות.
