תזונה מאוזנת מספקת לגופך את החומרים המזינים החיוניים להם הוא זקוק בכדי לבנות ולתחזק תאים, רקמות ואיברים בריאים, אשר הם מכריעים לגדילה והתפתחות נכונה. הוא כולל מגוון מאכלים, כמו ירקות ופירות טריים, קטניות, אגוזים, דגנים מלאים, בשרים רזים, דגים, שמנים בלתי רוויים ומזונות חלב דלי שומן. זה לא כולל מזונות מעובדים ומעודנים העלולים לערער את הבריאות.
מפחית את הסיכון למחלות
אכילת תזונה מאוזנת יכולה לעזור לך להגן עליך מפני מחלות מסוימות. זה יכול לעזור לווסת את רמות הכולסטרול בדם שלך, למשל, ולספק נוגדי חמצון, המסייעים להגן על התאים שלך מפני נזק על ידי מולקולות לא יציבות המכונות רדיקלים חופשיים. במאמר שפורסם ב"זמני אחיות "בינואר 2005 צוין כי לשילוב תזונה בריאה עם אורח חיים פעיל יש יתרונות בריאותיים אדירים ועוזר להפחית את הסיכון למצבים בריאותיים כמו סרטן ומחלות לב.
ניהול משקל
אוכל מעובד ומעודן נטען בדרך כלל בשומנים רוויים, סוכר וקלוריות, העלולים לערער את בקרת המשקל. כאשר אתם צורכים יותר קלוריות מכפי שגופכם יכול להשתמש בהם לאנרגיה, הוא אוגר את העודפים בתאי השומן. מרכז למאמר בנושא מדיניות וקידום תזונה שפורסם באפריל 2012 ציין כי עדויות חזקות ועקבית מצביעות על מבוגרים וילדים שאוכלים מזון מהיר נמצאים בסיכון מוגבר לעלייה במשקל, במיוחד אם אוכל מהיר אוכלים יותר מפעם בשבוע.
בריאות המוח
חומצות שומן אומגה 3, הנמצאות בשפע במזונות עשירים בתזונה כמו דגים ואגוזים, חשובות להעברת אותות מהעיניים למוח שלך. הם משפיעים גם על מצבי הרוח של אנשים ויכולים לשפר את הדיכאון. במאמר שפורסם ב"תזונה ובריאות "בשנת 2006 צוין כי גורמים תזונתיים משפיעים על תפקוד המוח יום יום ויום. עוד נאמר כי צריכת תזונה עשירה בשומן רווי מורידה את הלמידה והזיכרון, בעוד שתזונה בתוספת חומצות שומן אומגה 3, ויטמין E או כורכומין תבליני קארי עוזרים לתפקוד המוח.
חוזק מערכת חיסון
מערכת החיסון שלך היא קבוצה של תאים, רקמות ואיברים המחוברים זה לזה, המסייעים להגן על גופך מפני פלישה מפני מיקרואורגניזמים כמו חיידקים, טפילים ופטריות. מדענים כבר הכירו זה מכבר שאנשים שמתת תזונה הם פגיעים יותר למחלות זיהומיות. תזונה מאוזנת מלאה בוויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים המחזקים את מערכת החיסון שלכם. מאמר שפורסם בכתב העת "הבריטי לתזונה" בנובמבר 1988 ציין כי צריכת חומרים תזונתיים נאותים היא גורם תורם חשוב לחיזוק ושמירה על מערכת החיסון שלך, ואילו אי אכילת חומרים תזונתיים מספקים עלולה לפגוע ולדכא את תפקודי מערכת החיסון.
