למרות שתזונה עשירה בחלבון יכולה להיות דרך יעילה לרדת במשקל, לא כל המוצרים העשירים בחלבון הם אידיאליים להשיל קילוגרמים. בנוסף לשקול את תכולת החלבון של מזון, עליך להעריך את כמות הקלוריות הכוללת, כמו גם את כמות הפחמימות והשומן המסופקות. שילוב של מאפיינים תזונתיים אלו הופך את חלבון הסויה לבחירה פחות-אופטימלית לירידה במשקל. יש להתייעץ עם רופא לפני השימוש באבקת חלבון או בתוספי מזון אחרים.
קלוריות
חלבון סויה אינו בחירה אופטימלית לירידה במשקל, מכיוון שהוא עשיר יחסית בקלוריות. כל סקופ של חלבון סויה מספק 170 קלוריות, שהם יותר ממזונות עשירים בחלבון, כמו טונה המספקת 60 קלוריות ל -2 גרם. הגשה. אם אכלת 2 גרם. של טונה בכל יום במקום לשתות שייק חלבון סויה אחד, הייתם צורכים 770 פחות קלוריות בשבוע אחד, מספיק כדי לאבד כמעט 1/4 קילו.
פחמימות
חלבון סויה עשיר בפחמימות, מכיוון שכל מנה מכילה 19 גרם. כמות זו היא הרבה יותר מאשר סוגים רבים אחרים של חלבון, כמו חלבון מי גבינה, המכיל 2 גרם למנה. למרות שפחמימות יכולות לספק אנרגיה לעיסוקי הספורט שלך, הפחתת צריכת הפחמימות שלך יכולה לסייע בירידה במשקל. מחקרים שפורסמו בגיליון פברואר 2003 של כתב העת "תזונה" מצביעים על כך שהפחתת צריכת הפחמימות יכולה לקדם שיפור במשקל ובירידה בשומן.
סוכר
מרבית הפחמימות בחלבון סויה מגיעים מסוכר. כל סקופ של תוסף מזון זה מכיל 17 גרם סוכר. זה עלול להזיק לירידה במשקל, מכיוון שמשקאות עשירים בסוכר יכולים לקדם השמנת יתר, על פי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד. בית הספר מציע כי הדבר עשוי להיות נובע מהעובדה שמשקאות כאלה עתירי קלוריות, ובכל זאת אינם מתמלאים מכיוון שהם נוזלים, ולא מוצקים.
סיבים
למרות שהוא עשיר בפחמימות, חלבון סויה אינו מכיל סיבים כלשהם, שהם סוג חשוב של פחמימות המסייע לך לנהל את בריאות הכולסטרול שלך, מבטיח בריאות עיכול ויכול לספק תחושות של מלאות. אכילת מזון עשיר בסיבים עשויה לעזור לכם לאלף את התיאבון ולאכול פחות קלוריות בזמן הדיאטה.
חמצון שומן
מקורות חלבון שונים מפעילים השפעות פיזיולוגיות שונות, כגון הוצאת אנרגיה וחמצון שומן. על פי מחקר שפורסם בגיליון מרץ 2011 של "העיתון האמריקאי לתזונה קלינית", סויה מקדמת פחות הוצאה אנרגטית ושיעור נמוך יותר של חמצון שומן בהשוואה לחלבונים על בסיס חלב, כך שייתכן שזו לא הבחירה האופטימאלית לירידה במשקל.
