אכילת יוגורט היא דרך פשוטה להוסיף סידן וחלבון ליום שלך. זה גם חטיף נהדר לתפוס וללכת אליו כשאתה זקוק לאיסוף מהיר שלי. למרות שהיתרונות התזונתיים בשפע, יוגורט עם לקטובצילוס , שהוא אחד הפרוביוטיקה הנפוצה ביותר, עשוי גם לשפר את בריאותך הכללית.
היתרונות של יוגורט עם לקטובצילוס
הסוג Lactobacillus הוא אחד החיידקים הנפוצים ביותר המסווגים כפרוביוטיים, על פי פרסומי בריאות הרווארד. פרוביוטיקה מקדמת את צמיחתם של חיידקים "טובים" דרך מזון מותסס כמו יוגורט ותוספי ללא מרשם.
וכאשר קיימים חיידקים טובים או תרבויות חיות, האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה אומרת שהנוכחות שלהם עשויה לשנות או לאוכלוסיית חיידקי מעיים כדי לאזן את פלורת המעיים. אלה חדשות נהדרות שכן הדבר גם יוצר סביבה שאינה מתאימה לחיידקים מזיקים. בעיקרון, משמעות כל זה היא שלפרוביוטיקה עשויה להיות השפעה חיובית על הבריאות הכללית שלך, ובמיוחד על בריאות מערכת העיכול.
ליתר דיוק, האקדמיה מצביעה על תפקידו של הפרוביוטיקה בניהול הסימפטומים של תסמונת המעי הרגיז. בנוסף, המרכז הלאומי לבריאות משלימה ואינטגרטיבית (NCCIH) מציין כי פרוביוטיקה מגלה הבטחה במניעת שלשול הקשור לאנטיביוטיקה והשראה או תחזוקה של הפוגה בקוליטיס כיבית.
עם זאת, ה- NCCIH מדגיש כי באופן כללי, החוקרים עדיין לא יודעים אילו פרוביוטיקה מועילים ואילו לא. בנוסף, עדיין לא ידוע כמה תצטרך לקחת תוסף או לצרוך ממזונות כדי להשיג את המרב הבריאותי. אבל החדשות הטובות הן, פרוביוטיקה היא בטוחה, במיוחד אצל אנשים בריאים.
: מותגי יוגורט המכילים פרוביוטיקה
בחירת יוגורט עם לקטובצילוס אסידופילוס
באופן כללי, מרבית היוגורטים מכילים פרוביוטיקה, אך אם תרצו יוגורט עם אסידופילוס, אתר התאחדות היוגורטים הלאומית (NYA) AboutYogurt.com, ממליץ לחפש את חותם "התרבויות החיות והפעילות" שלהם. קניית יוגורט עם לקטובצילוס וחותם של ניו יורק מבטיחה כי תאכלו יוגורט מקורר המכיל לפחות 100 מיליון תרבויות לגרם בזמן הייצור או יוגורט קפוא שיש בו 10 מיליון תרבויות לגרם.
עם זאת בחשבון, כאשר מחפשים אחר יוגורט איכותי עם אסידופילוס או תרבויות חיות ופעילות, הצעד הראשון הוא לבדוק את חותמת NYA או את המילים "תרבויות חיות ופעילות" שעל התווית. ישנם מספר מותגים העומדים בקריטריונים של NYA, כלומר, אתה אמור להיות מסוגל למצוא אחד שאתה אוהב.
לפני שתתפוס כפית ותחפור פנימה, תרצה לבדוק את תוכן הסוכר והחלבון. כשבוחרים יוגורט, הוצאת Harvard Health ממליצה להיצמד לאחת שיש בה פחות מעשרה גרם סוכר למנה.
בנוסף, תרצה לבדוק את התווית אם יש חלבון וללכת עם חומר המכיל 5 גרם חלבון ומעלה למנה. חברות יוגורט רבות מציעות כיום יוגורט בסגנון יווני, שהוא בחירה מצוינת אם תרצו קצת חלבון נוסף.
יוגורט עם לקטובצילוס אסידופילוס
בכל הקשור לקניות של יוגורט עם לקטובצילוס , מספר המוצרים לבחירה הוא נרחב. עם זאת, נראה כי כמה מותגים הכוללים, FAGE, Chobani, Stonyfield, Yoplait ו- Siggi, הם פופולריים יותר מאחרים. פרוביוטיקה של יוגורט של דנון משתנה, ולכן עדיף לבדוק כל תווית. הם נושאים יוגורט מסורתי של דנון ויוגורט דביון אקטיביה פרוביוטית.
- יוגורט FAGE. FAGE סה"כ יוגורט רגיל ב -0%, 2% ו -5% שומן ו- FAGE TruBlend הם יוגורטים בסגנון יווני המכילים L. acidophilus וארבע תרבויות חיידקים חיות ופעילות נוספות כולל S_. thermophilus_, Bifidus, L. Bulgaricus ו- L. casei .
- צ'ובאני יוגורט. כל היוגורטים היוונים של צ'ובאני כוללים את התרבויות הפעילות L. acidophilus, S. thermophilus , L. bulgaricus , Bifidus ו- L. casei ברשימות המרכיבים שלהן. סוגים מסוימים כוללים פרוביוטיקה נוספת כגון L. rhamnosus .
- יוגורט סטוניפילד אורגני. כל היוגורטים האורגניים של סטוניפילד מכילים L. acidophilus , S. thermophilus , L. bulgaricus , Bifidus , L. paracasei ו- L. rhamnosus .
- יופלה יוגורט. שניהם Yoplait Original וגם Yoplait Light כוללים L. Acidophilus , L. Bulgaricus ו- S. Thermophilus .
- יוגורט Skyr האיסלנדי של Siggi. המרכיבים הפשוטים והסוכר הנמוך הופכים את היוגורט של זיגי לבחירה נהדרת. התרבויות הפעילות לחיות כוללות L. acidophilus , S. thermophilus , L. delbrueckii subsp. bulgaricus , B. lactis ו- L. delbrueckii subsp. לקטיס .
