גלוטן הוא חלבון שנמצא בחיטה ונגזרותיו, ויכול להופיע במגוון רחב של מזונות. מלבד צורות ברורות של חיטה כמו לחם, מאפים, פיצה ועוגיות, גלוטן נמצא כמעט בכל המזונות הארוזים מכיוון שהוא משמש כמייצב כדי להאריך את חיי המדף של המוצרים. לרוע המזל המשמעות היא שניתן למצוא גלוטן בצורות רבות של שוקולד, מכיוון שהוא משמש כחומר מתחלב או מעבה. למרבה המזל, מי שצריך לדבוק בתזונה קפדנית ללא גלוטן, עדיין יכול ליהנות משוקולד, כל עוד הם מבינים באילו מותגים הם יכולים להשתתף.
גלוטן הוא חלבון שנמצא בחיטה ונגזרותיו, ויכול להופיע במגוון רחב של מזונות. מלבד צורות ברורות של חיטה כמו לחם, מאפים, פיצה ועוגיות, גלוטן נמצא כמעט בכל המזונות הארוזים מכיוון שהוא משמש כמייצב כדי להאריך את חיי המדף של המוצרים. לרוע המזל המשמעות היא שניתן למצוא גלוטן בצורות רבות של שוקולד, מכיוון שהוא משמש כחומר מתחלב או מעבה. למרבה המזל, מי שצריך לדבוק בתזונה קפדנית ללא גלוטן, עדיין יכול ליהנות משוקולד, כל עוד הם מבינים באילו מותגים הם יכולים להשתתף.
