דיאטת מרק כרוב היא דיאטה ידועה באופנה המתבססת במידה רבה על צריכת מרק כרוב. בעוד שהתזונה אכן מאפשרת למזונות אחרים, על סמך המלצות ספציפיות, מרק כרוב הוא פריט התפריט הבולט ביותר, שכן הוא מאפשר כמות בלתי מוגבלת של מרק זה בכל יום. בניגוד למה שהשם מרמז, דיאטת מרק הכרוב האמריקאית של איגוד הלב אינה תומכת בארגון השמות שלה. למרות שתיתכן הצלחה בתזונה זו, עליך להתייעץ עם רופא לפני תחילתך, מכיוון שמדובר בתזונה אופנתית ולא נתמכת באופן כללי על ידי הקהילה הרפואית.
היסטוריה
דיאטת מרק כרוב עשויה להיות הדיאטה הכי אופנתית, כך על פי Diet.com. על פי ההערכה, התזונה הוצגה בשנות החמישים של המאה הקודמת, והפופולריות שלה גדלה והתרחבה מאז, כאשר התזונה הוצגה לעיתים קרובות בשם חדש, והיא נקשרה באופן שגוי לארגונים שונים, כולל איגוד הלב האמריקני. Diet.com מסביר כי דיאטת מרק הכרוב חווה דחיפה בפופולריות כאשר פורסם ב- "GQ" וב" Cosmopolitan "בשנות התשעים.
מחלוקת שם
על פי דיאט.קום, בעוד שחלק מהארגונים הרפואיים השתמשו בדיאטת מרק כרוב כדי לסייע בהפחתת משקלם של החולים הממתינים לניתוח לב, דיאטה זו מכונה גם דיאטת מכון הלב במיאמי ותזונה לבתי חולים לב קדושים, בין שמות אחרים.
סקירה כללית של תזונה
דיאטת מרק הכרוב מורכבת מתוכנית ארוחה של שבעה ימים, עליה ניתן לאכול כמות בלתי מוגבלת של מרק כרוב בכל יום. ביום הראשון, השלישי והארבעה, ניתן לצרוך גם פירות, וביום השני, השלישי, השישי והשביעי ניתן לצרוך ירקות. ניתן לאכול בשר ביום החמישי והשישי, ואוכלים אורז ומיץ פרי ביום האחרון.
יתרונות תזונה
דיאטת מרק הכרוב תוביל ככל הנראה לירידה במשקל מכיוון שקשה יהיה לצרוך עודף קלוריות בתכנית הארוחה המגבילה; 2 כוסות מרק כרוב מכילות 119 קלוריות בלבד, עם 6.6 גרם סיבים תזונתיים המקדמים שובע. בנוסף, דיאטת מרק כרוב אכן ממליצה לצרוך כמה פירות וירקות, כך שתצרוך כמה ויטמינים ומינרלים.
חסרונות
דיאטת מרק הכרוב מציגה בעיות רבות, כמו מתן רמות גבוהות של נתרן, הסתה של גזים ולא לימוד תזונה נכונה או הרגלים בריאים לטווח הארוך. בנוסף, תזונה זו דלה בחלבון. צריכת מעט מדי של חומר מזין זה יכולה לפגוע בבריאות החיסונית שלך, לעכב את הצמיחה שלך, להחליש את הלב והריאות שלך ולהפחית את מסת השריר שלך. דיאטת מרק הכרוב דלה גם בשומן תזונתי, חומר מזין המספק אנרגיה, מבודד את גופך ומסייע בספיגת התזונה, התפתחות המוח וקרישת הדם.
