אכילת תמרים של מדג'ול מספקת את השן המתוקה שלך ובמקביל מספקת אנרגיה, ויטמינים ומינרלים הדרושים לשמירה על הבריאות הכללית. תמרי מדג'ול מעובדים במשך אלפי שנים על טעמם המתוק והעשיר. הם סוג של פירות הגדלים על עצי תמר באקלים חם ויבש כמו המזרח התיכון, אפריקה וקליפורניה. יתכן שתוכלו למצוא תמרים טריים אם אתם גרים באזור בו הם גדלים. אחרת, הם זמינים מיובשים, מגולענים או לא מגולענים כל השנה בחנויות מכולת.
היתרונות הבריאותיים של תאריכים
פירות יבשים, כמו תמרים, מכילים יותר קלוריות בנפח קטן יותר מפירות טריים מכיוון שהוסרה כמות גדולה של מים. אכילה של שני תמרים קטנים בלבד, שאורכם הממוצע הוא בערך 1 עד 2 אינץ ', מעניק לך 133 קלוריות. שימו לב לגודל המנות שלכם מכיוון שקל לאכול יתר על המידה של הפירות המתוקים הללו, העלולים להוביל לעלייה במשקל לאורך זמן. עם זאת, הם אוכל נטול שומן, מה שהופך אותם לחלופה טובה לקינוחים עתירי שומן כשמנסים להגביל את צריכת השומן היומית שלך. תאריכים אינם אופטימליים לבניית שרירים. כמו ברוב הפירות, התמרים אינם מקור טוב לחלבון עם פחות מ- 1 גרם למנה.
פחמימות בתאריכים
מרבית הקלוריות בתמרים מגיעים מהפחמימות שהם מכילים. תקבל 36 גרם מכלל הפחמימות מאכילת שני תמרים. שלושה גרמים אלו מגיעים מסיבים תזונתיים, המסייעים בוויסות העיכול ועשויים לסייע בהורדת הכולסטרול. סוכר מהווה 32 גרם מסך הפחמימות בתמרים. למרות שמדובר בסוכרים טבעיים הנמצאים בפירות, התמרים עדיין נחשבים למזון עתיר סוכר. אתה יכול להשתמש בהם כדי להמתיק קינוחים או לאכול אותם כדי לספק תשוקה מתוקה. אכילת תאריכים לאחר האימון יכולה גם היא להעלות את רמות האנרגיה. אם יש לך סוכרת או בעיות בשליטה ברמת הסוכר בדם, היזהר שלא לזלול בתאריכים.
מינרלים בתאריכים
תאריכים מכילים כמויות קטנות של כמעט כל מינרל חיוני. אלה שיש לציין הם אשלגן, מנגן ונחושת, שנמצאים בערך 8 עד 10 אחוזים מהערך היומי. גופך מסתמך על אשלגן כדי לווסת את איזון הנוזלים, פעימות לב, לחץ דם ודחפים עצביים. נחושת משמשת לסינתזה של רקמות חיבור ומסייעת לשמור על תפקוד תקין של תאי הדם האדומים במוח. המנגן ממלא תפקיד ביצירת עצמות, גורמי קרישת דם והורמוני מין, ויסות חילוף החומרים האנרגטי, ספיגת הסידן ורמת הסוכר בדם ושמירה על תפקוד המוח והעצב.
ויטמינים בתאריכים
הוויטמינים הקיימים באחוז הגבוה ביותר מהצרכים היומיומיים שלך הם ויטמין B-6, ניאצין וחומצה פנטותנית. אכילת שני תמרים מספקת לך 6 אחוזים מהערך היומי ל- B-6 ו -4 אחוזים מהערכים היומיים לחומצה פנטותנית וניאצין. חומרים מזינים אלה ממלאים תפקיד בייצור תאי הדם האדומים, חילוף חומרים באנרגיה, צמיחה והתפתחות ובריאות העור, מערכת העצבים ומערכת העיכול. אכילת תמרים כחלק מתזונה בריאה ומאוזנת היטב עוזרת לך לעמוד בדרישות היומיומיות שלך לויטמינים אלו.
