התמכרות לסוכר מסובכת מהעובדה שמאכלים ממותקים זמינים באופן נרחב. לרוע המזל, סוכרים מזוקקים מערערים את רמות הסוכר בדם, ויוצרים מעגל משונן של מתח והתנפצות אנרגיה. אנשים יכולים לפתח מערכת יחסים עם סוכר המשקפת התמכרות לסמים לא חוקיים, על פי מומחה ההתמכרות קתלין דזמייסון. על ידי הפחתת צריכת הסוכר, התקדמות לעבר פחמימות מורכבות ואכילה בינונית ובתודעה, תוכלו להשיג שליטה על הרגשות, ההתנהגות והמראה שלכם.
על סוכר בדם
סוכר מזוקק מעלה בפתאומיות את רמת הסוכר בדם שלך, מה שמעורר שחרור של אינסולין לעיבוד הסוכר. רמת הסוכר בדם שלך יורדת בפתאומיות, ואתה שולח לעוגיה אחרת. ההיצע לעולם לא יכול לענות על הביקוש, ואתה בסופו של דבר מרגיש עייף ועצבני. מכיוון שרוב הממתקים המעודנים מציעים ערך תזונתי מועט ויש להם השלכות בריאותיות גדולות יותר (השמנת יתר, סוכרת, מחלות לב, כולסטרול גבוה, עששת), סילוקם מהתזונה הוא דרך יזומה לתמיכה בבריאותכם הגופנית והרגשית כאחד.
על התמכרות לסוכר
התמכרות היא מצב של תלות בחומרים, כאשר האדם חווה תשוקה ספציפית ובהיעדר החומר, חווה מצב של נסיגה. המערכת הלימבית, החלק במוח שמווסת את הרגשות וההתנהגות שלנו, כבר לא מגיבה בבירור. לדוגמא, כאשר אנו אוכלים שוקולד, מציין המכון הלאומי להתעללות בסמים, אנו עשויים להרגיש כמות ניכרת של הנאה (דרך המערכת הלימבית), מה שמוביל אותנו לחזור על ההתנהגות. למרבה הצער, חזרה על פעולה זו לצורך ההנאה והשימוש בהרגל זה להתמודדות עם חיי היומיום יכולה ליצור מעגל של לא רק סוכר בדם קורס, אלא תסכול.
התמכרות לסוכר וכעס
אנשים הסובלים מבעיות התמכרות משתמשים בחומרים, או בהתנהגויות, כדי לשנות את הלחץ בחייהם. אמנם נראה כי טעם מתוק משפר את החוויה (דרך סוכר מהיר "גבוה"), אך זה לא משנה את נסיבות חייו של האדם. אנשים שמתמודדים עם התסכול שלהם באמצעות מזון מסוכרים נקלעים למעגל אכזרי. ללא רשתות חברתיות מספיקות והכוונה מקצועית, יתכן שהם אינם מסוגלים לפרוק ולהתמודד עם כעסם באופן קונסטרוקטיבי. לאחר מכן הם עשויים לחזור לסוכר כמנהג נוחות ומגונן, השומר על רמות הסוכר הלא-תקינות בדם ועל פגיעה בשיקול הדעת.
סוכר וחלבון
אמריקאים רבים אינם אוכלים מספיק חלבון, מה שעלול להוביל לרמות אנרגיה לא יציבות, חוסר בהירות או עייפות. לחלבון לוקח זמן רב יותר לעיכול, ומספק תחושה ארוכה יותר של "מלאות" ומבטל את הצורך בתיקון מהיר (כלומר, סוכר). ד"ר דזמייסון ממליץ לאכול חלבון בארוחת הבוקר, על מנת לחסל מחזור זה בתחילת היום. למדו לקרוא תוויות תזונה לתכולת סוכר, תוך פיקוח על גדלי ההגשה. החלפת משקאות ממותקים למים לא רק תפחית קלוריות אלא תמעיט בחשיפה למקור ההתמכרות.
טכניקות ניהול כעס
התמודדות עם תסכול דרך אכילה לעולם אינה יכולה להיות פורייה. התחל להתייחס ישירות אל גורמי לחץ בחייך, במקום לחכות עד שתרגיש המום עליהם. חפש רשתות תמיכה בהן אתה יכול לגלות את המאבקים שלך ולקבל תמיכה בהתאמה אישית, כגון ייעוץ פרטי או קבוצות תמיכה. מנע חטיפי סוכר ואכילה זולה על ידי תזמון הארוחות ושמירה על חטיפים בריאים. אל תדלג על ארוחות. על ידי שמירה על רמת אנרגיה עקבית, תישאר פרודוקטיבית ושליטה יותר על הרגשות שלך. ספר לחברים ובני משפחה על שינויים באורח החיים שלך, כך שהם יוכלו לתמוך בך להישאר ממוקדים.
