התרופה היעילה היחידה לאלרגיות בצל ושום היא הימנעות מוחלטת מצריכת מזון אחד, אפילו בכמויות קטנות. תגובה אלרגית למזון נגרמת על ידי טעות של מערכת החיסון. מערכת החיסון שלך מגיבה לחלבונים שנמצאים בבצל ושום כאילו הם מסוכנים לגוף. זה גורם לתגובת שרשרת של ייצור כימי בכל גופך שמביא לרוב התסמינים. דיאטת חיסול קפדנית היא הדרך היחידה להימנע מתגובה אלרגית לבצל ושום.
הימנעות מאלרגיות בצל ושום
בצל ושום אינם מזונות נפוצים שמעוררים תגובה אלרגית, אך כל מזון עלול לגרום לאלרגיה. אם אובחנת כסובלת מאלרגיה לבצל ושום, עליך לחסל את כל המזונות המכילים מזונות אלה. מנות נפוצות המכילות בצל ושום כוללות חביתות, רוטב פסטה, אוכל אתי, סלסה, המבורגרים ירקות ורוב התבלינים. שלא כמו אלרגני מזון אחרים, בצל ושום מופיעים בבירור במרכיבים, מה שמקל על זיהוי והימנעותם. אם אתם אוכלים בחוץ, יידעו את השרת לפני שתזמינו על האלרגיה שלכם כדי להימנע מתגובה אלרגית.
גורם
אלרגיות לבצל ושום נגרמות כתוצאה מרגישות יתר לחומרים אלה. כאשר מערכת החיסון מזהה בצל ושום כחומרים מסוכנים, נוגדני אימונוגלובולין E משתחררים לזרם הדם שלך. נוגדנים אלה נלחמים נגד חלבוני הבצל והשום, וגורמים לתאי תורן ברקמות הרכות בגופך לייצר היסטמין. כמות מוגברת של היסטמין גורמת לדלקת ברקמות, מה שמוביל לתסמיני אלרגיה נפוצים.
תסמינים
רוב תסמיני האלרגיה הקשורים למזון גורמים לדלקת בריאות, בסינוסים, בעור ובמערכת העיכול. בדרך כלל התסמינים מתפתחים תוך דקות מרגע אכילת בצל או שום אך יכולים להימשך עד שעה לפני השטח. התסמינים השכיחים כוללים לחץ בחזה, קוצר נשימה, שיעול, צפצופים, גודש בסינוסים, פריחות, כוורות, נפיחות בפנים, כאבי בטן, שלשול, בחילה והקאות. אם אתם מפתחים תסמינים חמורים, כמו דופק מוגבר, טעם מתכתי בפה, נפיחות בשפתיים, כוורות, קלילות ראש וירידה פתאומית בלחץ הדם, התקשרו למספר 911. אלה סימנים לתגובה אלרגית קשה שעלולה להוביל למוות.
