פודינג אורז קרמי, מתוק ומנחם, עשוי להיות הדרך הטובה ביותר ליהנות מאורז. מידע התזונה של פודינג אורז מצביע על כך שמדובר בבחירת קינוח טובה יחסית, בהשוואה לגלידה או לבחירות אחרות עשירות בסוכר גבוה.
טיפ
קריאה של פודינג אורז "בריא" עשויה להיות מעט מתיחה, אך היא בהחלט מציעה כמה תכונות תזונתיות טובות, כולל סידן, ברזל וחלבון. אם אתה מתכוון לאכול קינוח, פודינג אורז הוא לא בחירה רעה.
קלוריות פודינג אורז ותזונה
בכל הקשור לקינוחים, פודינג אורז הוא בחירה די בריאה. הפירוט המדויק של מידע התזונה של פודינג אורז תלוי במותג המסוים הצרוך, או במתכון הביתי שלכם. מתכון קלאסי המיוצר בחלב מלא, אורז, סוכר, קינמון, טעם וניל, מלח וחומרים משמרים מכיל כ -150 קלוריות למנה וחצי כוס.
מנתוני התזונה של פודינג אורז עולה כי מנה של חצי כוס מכילה 4 גרם חלבון, 3.5 גרם שומן (2 גרם רוויים), 27 גרם פחמימות ו -1 גרם סיבים. פודינג אורז מכיל 14 גרם סוכר לכוס, אך גם 150 מיליגרם סידן ו 0.4 מיליגרם ברזל.
השווה אותו לקינוח אהוב אחר: גלידת וניל. חצי כוס מאותו פינוק קפוא מכילה 210 קלוריות ו 14 גרם שומן, 8 גרם מהם רוויים - הרבה יותר מאשר פודינג האורז.
איחוד הלב האמריקני ממליץ על צריכת שומן רווי ביותר מתחת ל 13 גרם ליום. זה עוזר להפחית את הסיכון שלך לעליית רמות כולסטרול וליפידים בדם - שניהם מהווים גורמי סיכון למחלות לב.
במנה אחת של גלידה יש גם 18 גרם פחמימות, אך ללא סיבים תזונתיים, ו -3 גרם חלבון. בגלידה יש גם יותר סוכר מאשר פודינג האורז - 16 גרם - ופחות סידן, ומציע רק 100 מיליגרם. גם גלידת וניל אינה מציעה שום ברזל.
בהשוואה למספר הצעות המסעדה, פודינג אורז ממש קדוש. לדוגמא, אונו פיצריה וגריל מציעים עוגת שוקולד "מדהימה, גדולה בטירוף" עם יותר מ -1, 700 קלוריות, 32 גרם שומן רווי וכ- 168 גרם סוכר, מדווחת מרכז כלבי השמירה למדע למען האינטרס הציבורי.
הפוך פודינג אורז לבריא יותר
הכנת פודינג אורז תוצרת בית פירושה שיש לך שליטה על המרכיבים. ניתן להכין כל קינוח קצת יותר בריא בעזרת כמה החלפות פשוטות המומלצות על ידי האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה. במקום להכין פודינג אורז עם אורז לבן, השתמש באורז חום מלא.
כל האורז החום כולל את כל הנבט, והוא זמין בגרסאות גלוטניות, כך שתוכלו עדיין להשיג מרקם קרמי עם המתכון שלכם. בהשוואה לאורז לבן, גרסאות חומות של אורז מציעות מעט יותר סיבים, ויטמינים ומינרלים, כולל ויטמינים B1 ו- B6, כמו גם זרחן, מגנזיום, מנגן וסלניום. אם אתה עדיין לא בטוח לגבי החלפה, התחל עם חצי אורז חום וחצי אורז לבן.
בחר חלב דל שומן או לא שומן במקום חלב מלא בשומן, כדי להפחית את השומן הרווי במתכון פודינג האורז שלך. אתה יכול גם להפחית את כמות הסוכר שהמתכון דורש ב 25 אחוז ללא שינוי בולט בטעם. המשמעות היא שאתה מקבל 3.5 גרם פחות סוכר בכל מנה של חצי כוס.
אתה יכול לבחור לאכול פודינג טפיוקה במקום פודינג אורז כבחירה קלורית עוד יותר. בכחצי כוס פודינג טפיוקה רגיל ומסחרי המכיל חלב רזה, סוכר, טפיוקה, חומרים משמרים וטעמים, מקבלים 131 קלוריות, 2 גרם חלבון ו -4 גרם שומן, שרק 1 גרם מהם רווי. פודינג טפיוקה מספק גם 24 גרם פחמימות לכל כוס כוס, אך ללא סיבים תזונתיים. אתה מקבל רק 61 מיליגרם סידן מפודינג טפיוקה וללא ברזל.
