חטיפים מהווים חלק חשוב מהתזונה המאוזנת - הם עוזרים להגדיל את צריכת התזונה שלך, נותנים לך אנרגיה לאורך היום ועלולים למנוע ממך אכילת יתר בארוחות - בתנאי שהם חטיפים בריאים. בייגלה עשוי לייצג אפשרות תזונתית מעט טובה יותר מאשר צ'יפס תפוחי אדמה, אך שניהם צריכים להיות פינוקים מזדמנים ולא חלק קבוע מהתזונה.
השוואה תזונתית בסיסית
בייגלה נמוך בקלוריות מאשר צ'יפס תפוחי אדמה. כל מנה של 2 אונקיות בייגלה מכילה 218 קלוריות, לעומת 307 קלוריות בחלק שווה ערך של צ'יפס. שני המזונות מספקים לכם פחמימות לאנרגיה - 45 גרם למנה של בייגלה ו -28 גרם למנה של צ'יפס - אך בייגלה מציע יתרון תזונתי בכל הנוגע לתכולת השומן. כל מנה של צ'יפס מכילה 21 גרם שומן, כולל 2.3 גרם שומן רווי, ואילו במנה של בייגלה יש רק 2 גרם שומן ופחות מחצי גרם שומן רווי. הגבלת צריכת השומן הרווי שלך עוזרת להילחם במחלות לב וכלי דם ומסייעת לשמור על רמות הכולסטרול בדם ברמה בטוחה.
תוכן ברזל
בייגלה יוצאים לפני צ'יפס תפוחי אדמה בכל הנוגע לתוכן ברזל. על פי המכון לרפואה, כל מנה של בייגלה בייצור של 2 גרם אונקיות מספקת 3.1 מיליגרם ברזל - 39 אחוז מצריכת הברזל המומלצת היומית לגברים ו -17 אחוז לנשים. מנה מקבילה של צ'יפס מכילה רק 0.9 מיליגרם. ברזל לא רק עוזר לגופך לזהות את רמת החמצן הקיימת ברקמות שלך - כך שהוא יכול לגלות אם אחת מהרקמות שלך מורעבת בחמצן - אלא היא גם מסייעת באגירת חמצן והובלתו. ברזל גם מקדם תפקוד חיסוני בריא, בעוד שרמות ברזל נמוכות מכבידות את מערכת החיסון שלך ומשאירות אותך פתוח לזיהום.
ערכי ויטמין
בייגלה מכיל יותר חומצה פולית, אך פחות ויטמין E, מאשר שבבי תפוחי אדמה. חומצה פולית ממלאת תפקיד מפתח בצמיחת תאים חדשים מכיוון שהיא מאפשרת לגופכם לחילוף חומרים של חומצות אמינו וחומצות גרעין הדרושות לבניית חלבונים ותא DNA חדש של תא. ויטמין E מקדם תקשורת תאים בריאים ומשמש כנוגד חמצון, ומגן על השומנים שלך מפני חמצון מזיק. כל מנה של בייגלה מספקת לך 169 מיקרוגרם של חומצה פולית - 42 אחוז מהצריכה היומית המומלצת שלך, על פי מכון הרפואה - בעוד שבבי תפוחי אדמה מציעים רק 43 מיקרוגרם למנה. לעומת זאת, שבבי תפוחי אדמה מכילים 3.8 מיליגרם ויטמין E למנה, או רבע מדרישות הוויטמין E היומית שלך, ואילו בייגלה אין כמעט ויטמין E.
שינוי גודל הנתרן
לשבבי תפוחי אדמה יתרון תזונתי על פני בייגלה כשמדובר בתכולת נתרן. מנת בייגלה מכילה 652 מיליגרם נתרן - כמעט מחצית מהמגבלה היומית שלך, על פי מכון הרפואה - בעוד שבבי תפוחי אדמה מכילים 255 מיליגרם נתרן, או מעט פחות מחמישית מהמגבלה היומית שלך. בגלל תכולת המלח שלהם, בייגלה מגביר את לחץ הדם שלך, וצריכתם באופן קבוע חושפת אותך לסיכונים של צריכת נתרן גבוהה, כמו נזק לכליות ולב. צ'יפס תפוחי אדמה לא רק דל במלח, אלא שהוא גם מכיל יותר אשלגן מאשר בייגלה - 931 מיליגרם, לעומת 164 מיליגרם של בייגלה. צריכת אשלגן נוגדת את השפעות הנתרן וגורמת לך להיות פחות רגישים לנתרן בתזונה שלך.
