התכווצות מאכילת סלק אינה שכיחה ועשויה להיות קשורה למצב עיכול. למרות שלא תמיד התכווצויות בבטן הן סימן למצב חמור יותר, שוחח עם הרופא שלך לבדיקה בכדי לקבוע את הגורם לכך. התכווצויות בטן עשויות להיות תוצאה של צריכת סיבים מוגברת, כאבי גזים, חוסר סובלנות למזון או אלרגיה למזון. הימנע מאכילת סלק עד שהרופא שלך יכול לראות אותך.
סיבים מוגברים
אם צרכת הרבה סלק בישיבה אחת, אתה עלול לפתח התכווצויות בטן מהצריכה הפתאומית המוגברת של הסיבים. על פי הספרייה החקלאית הלאומית, כוס סלק מכילה 3.8 גרם סיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים הם פחמימות במזונות מבוססי צמח שאינם מתעכלים על ידי הגוף ועוזרים לשמור על סדירות המעי. אכילה רבה של סיבים מהירים מדי, במיוחד אם גופכם אינו מורגל לתזונה עשירה בסיבים תזונתיים עשויה להעניק לכם התכווצויות בטן, כאבי בטן, גז, שלשול ונפיחות, על פי האינציקלופדיה הרפואית המקוונת Medline Plus. אם תמשיך לאכול דיאטה עשירה בסיבים תזונתיים, תופעות הלוואי הללו ישככו תוך מספר ימים.
כאבי גז
בדרך כלל מבולבלים כאבי גז עם התכווצויות בבטן מכיוון שהם מופיעים בבטן וגורמים לכאבים חדים וקופצים המגיעים והולכים, בדומה להתכווצויות. עלול להיווצר גז מאכילת סלק בגלל תכולת הסיבים, מאכילתם מהר מדי או אכילת יתר. כאבי גז הם תוצאה של גז לכוד שנוצר במהלך העיכול. מרבית כאבי הגז מופעלים על ידי גיהוק, העברת גז או על ידי תנועת מעיים. אם אתם מפתחים כאבי גז על בסיס עקבי, דברו עם הרופא כי זה יכול להיות סימן למצב חמור יותר.
אי סבילות למזון
אם ההתכווצויות חמורות או מתרחשות בכל פעם שאוכלים סלק, יתכן שיש לכם חוסר סובלנות למזון. אי סבילות למזון הוא מצב שכיח שיכול להתרחש עם כל מזון. אי סבילות למזון היא חוסר היכולת של מערכת העיכול לפרק את הסוכרים, הפחמימות או החלבונים בסלק. החלק שנותר, ללא מעוכל, של הסלק נכנס למעי הגס ומתקשר עם חיידקים, וגורם לנפיחות, התכווצויות וכאבי בטן, כך על פי המכללה האמריקאית לגסטרואנטרולוגיה.
