דו"ח ה- USDA משנת 2010, הנחיות תזונה לאמריקאים, ממליץ להגדיל את כמות הפירות והירקות שאנו אוכלים בכל יום. הדו"ח מציין כי חשוב במיוחד להגדיל את הצריכה שלנו של ירקות ירוקים כהים, אדומים וכתומים. על פי אתר Eating Well, האמריקאים אוכלים רק כשליש מכמות הירקות שהם צריכים. ירקות שקית אדים במיקרוגל הם פיתרון בריא למי שרוצה להגדיל את צריכת הירקות שלהם מבלי לוותר על הנוחות.
קרמים ורטבים
ירקות מאודים רגילים הם תמיד תוספת בריאה לכל דיאטה. עם זאת, חלק מיצרני המזון מציעים ירקות שקיות קיטור עם רטבים, גבינות או קרמים נוספים. תוספות אלה לעיתים קרובות עשירות מאוד בשומן רווי, כולסטרול, נתרן ו / או סוכר. אם אתם מעדיפים לא לאכול ירקות חשופים, הוסיפו כמויות קטנות של תוספות דלות שומן, כולסטרול דלות או נתרן דל נתרן כמו שמן זית, תערובות ללא תיבול, מיצי הדרים, דבש או רוטב סויה דל נתרן. יתכן וזה מועיל לבחון את התוספת של ירקות דלי קלוריות אחרים עם טעמים חזקים כמו שום טחון טרי או עשבי תיבול טריים.
מהביל לעומת רותח
אחת הסיבות שירקות שקיות אדים טובות לך היא שהם מציעים אלטרנטיבה בריאה יותר לשיטות בישול אחרות. בעוד שלרוב מבושלים ירקות, שיטת הכנה זו מתכלה את חלק מתכולת התזונה כמו חומצה פולית וויטמין C. לאידת ירקות בשקיות נדרש זמן מינימלי של מים ומים, שני הדברים שאחראים לאובדן חומרים מזינים בזמן הבישול. עם עליית זמן הבישול והוספת מים, אחוז הוויטמינים המסיסים במים פוחת.
סיבים תזונתיים
ירקות שקית קיטור אינם רק עשירים בסיבים עד שהם מגיעים לשולחן שלך, אלא שהם גם עשירים בסיבים בלתי מסיסים. זהו החומר בירקות שלא ניתן לעכל, אך תורם לתחושת מלאות המסייעת לך להגביל קלוריות. אוכל עשיר בסיבים מקדם גם את תפקוד מערכת העיכול הבריאה. בעוד שפירות וירקות טריים צריכים להיות הבחירה הראשונה, ירקות שקית אדים הם עדיין בחירה דומה ובריאה.
בטיחות שקית אדים במיקרוגל
יתכן שיש לך חששות הקשורים לבטיחותם של ירקות שקית אדים במיקרוגל. שקיות אלה נמכרות עם הירקות בפנים וכמוצרים עצמאיים. באופן כללי, מזונות המכילים מיקרוגל במכלי פלסטיק עשויים להוביל לסכנות בריאותיות מסוימות עקב העברת BPA ופטלטים מהפלסטיק למזון. עם זאת, השקיות המיוצרות במיוחד לאידוי מיקרוגל אינן מכילות BPA או פתלטים. יתר על כן, סוגים רבים אחרים של מיכלי פלסטיק הקיימים כיום בטוחים לשימוש במיקרוגל. עם זאת, עליך להשתמש בשקיות אדים כמתואר על ידי היצרן ולא להשתמש בהן לשימוש חוזר למטרות אחרות.
