קלוריות
דלעת הספגטי נמוכה משמעותית בקלוריות מאשר בפסטה המסורתית. במנה של כוס אחד עם דלעת ספגטי מבושל יש 42 קלוריות, ואילו כוס של פסטה מבושלת מכילה 221 קלוריות. אם אתה עוקב אחר דיאטה דלת קלוריות, שקול להחליף פסטה עם ספגטי בפסטה. פעולה זו יכולה לחסוך לך 180 קלוריות לכוס.
פחמימות
פחמימות הן המקור העיקרי לאנרגיה מתכלה של גופך. הם נספגים בגופכם כגלוקוזה, ואז הם הופכים לאנרגיה שמדלקת תפקודים גופניים ומטבוליים.
כוס פסטה אחת מבושלת מכילה 42 גרם פחמימות, מה שהופך אותה לאופציה עתירת אנרגיה, אך עם זאת עשירה בפחמימות. דלעת הספגטי מכילה 10 גרם פחמימות לכוס. אם אתה חולה סוכרת או עוקב אחר דיאטה דלת פחמימות, בחירת דלעת ספגטי על פני פסטה יכולה להפחית משמעותית את צריכת הפחמימות שלך.
תזונה
כוס אחת של פסטה מבושלת מכילה 8 גרם חלבון, 2.5 גרם סיבים תזונתיים. חלבון הוא חומר תזונה מקרוני נחוץ המסייע בתמיכה בחוזק השרירים, בעוד סיבים תזונתיים תומכים במערכת העיכול שלך.
לסקווש דשא יש תכולת מים גבוהה. כוס אחת של דלעת מבושלת מכילה 143 גרם מים. מזונות עשירים במים יכולים להגדיל את צריכת המים היומית שלך. הם בדרך כלל גם פחותים בקלוריות מאשר מזונות עם מעט מים או ללא תכולת מים. דלעת הספגטי היא גם מקור טוב לסיבים, עם 2.2 גרם במנה של 1 כוס. דלעת הספגטי מכילה גם בטא קרוטן, שיכול לסייע בשיפור בריאות העיניים והעור, שמירה על מערכת חיסון חזקה ויכולה לעזור במניעת זיהום.
הכנה
גם פסטה וגם דלעת ספגטי מהירים ופשוטים להכנה. פסטה דורשת רק סיר מים, הפסטה לבחירתכם ומסננת. הכניסו פסטה למים רותחים ובשלו שמונה עד 12 דקות או עד שהיא עיסה ועם זאת יציבה, ואז מסננים.
להכנת דלעת ספגטי, חציית דלעת לאורכה. מגרדים את הזרעים ואז אופים בחום של 350 מעלות למשך 30 עד 40 דקות. ברגע שהדלעת קרירה מספיק כדי לטפל בה, העבירו מזלג דרך הבשר ליצירת חוטי ספגטי.
הכן את דלעת הפסטה או הספגטי שלך עם מרינדה, פסטו או שמן זית. הוסף למנה שלך ירקות מבושלים, בשר או גבינה כדי להגדיל את תזונתה.
