היתרונות של עלה מריר

הוספת עלה מר לתזונה הבריאה עשויה להפחית את הסיכון שלך למחלות כרוניות כמו סרטן שד וסוכרת מסוג 2, מדווח אוניברסיטת טקסס. עלה מריר - המכונה טכנית Vernonia amygdalina - הוא מרכיב מסורתי במטבח האפריקאי. למרות שיש לו תואר מר, טעמו עדין למדי. בנוסף, לעלה המר יש מספר יתרונות בריאותיים פוטנציאליים חשובים.

כולסטרול

כולסטרול מוגבר - במיוחד כולסטרול LDL "רע" - הוא גורם סיכון להתקף לב, שבץ מוחי ואלצהיימר. על פי המהדורה בפברואר 2008 של כתב העת "Journal of Vascular Health and Management Management", עלה מריר יכול להפחית את הכולסטרול הרע והסך הכל. במודל של בעלי חיים, תוספת עם תמצית עלים מרים הפחיתה את כולסטרול LDL ב -50 אחוז, ובמקביל הועלתה את רמת הכולסטרול HDL ה"טוב ". עם זאת, לא נערך שום מחקר שבדק עלים מרים על כולסטרול על בני אדם.

נוגדי חמצון

תאי גופך נמצאים תחת תקיפה כמעט מתמדת מתהליך מזיק המכונה חמצון. חמצון לא מסומן יכול להגדיל את הסיכוי להיווצרות תאים טרום סרטניים. עלה מריר הוא מקור בשפע לנמיס החמצון - נוגדי חמצון - מדווח על גיליון דצמבר 2006 של "כימיית מזון". החוקרים מוסיפים כי סגולותיו הנוגדות חמצון של עלה מריר הן תוספת לוחמת למחלות בריאה לתזונה שלך.

סרטן השד

יותר מעשרה אחוזים מהנשים בארצות הברית יפתחו סרטן שד, כך מדווח BreastCancer.org. הישארות פעילה גופנית, אכילת תזונה דלת שומן ושמירה על משקל בריא יכולה להפחית את הסיכון לחלות בסרטן השד. בנוסף, צריכת עלה מריר עשויה להילחם בגדילת תאי סרטן השד, על פי "ביולוגיה ניסיונית ורפואה" בפברואר 2004. במחקר שפופרת מבחנה שנערך על תאי סרטן שד אנושיים, מדענים מאוניברסיטת ג'קסון סטייט גילו כי העלים המרים מעכבים את הצמיחה והתפשטות של תאי סרטן השד.

חומצות שומן

עלה מריר הוא מקור בשפע לחומצות השומן הרב-בלתי-רוויות לינולאית ולינולנית. מכיוון שגופך אינו יכול להכין את שני השומנים הללו, הם נדרשים מהתזונה. מחקר שהתגלה בגיליון נובמבר 2001 של "כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית" מצא כי תזונה עשירה בשתי חומצות שומן אלו מגנה מפני מחלות לב וכלי דם. במחקר זה, אלו שצרכו את הכמויות הגדולות ביותר של חומצות שומן לינולאיות ולינולניות היו בסיכון נמוך ב -40 אחוז למחלות לב וכלי דם בהשוואה לאלה שרק לעתים רחוקות צרכו את שני השומנים הללו.