לחץ דם גבוה מעלה את הסיכון שלך למחלות לב ושבץ מוחי, אך יתכן שתוכל להוריד את לחץ הדם שלך על ידי שיפור התזונה שלך. תזונה עשירה בירקות ופירות עשויה לעזור להוריד את לחץ הדם שלך, ואכילת מגוון רחב תספק חומרים תזונתיים מרובים התומכים בלחץ דם בריא. המשך לעקוב אחר עצת הרופא שלך לניהול לחץ הדם שלך.
ירקות עמילניים
ירקות עמילניים, כמו תפוחי אדמה ובטטות, עשירים באשלגן ודלים בנתרן. תזונה עשירה באשלגן דל-נתרן עשויה לעזור להוריד את לחץ הדם שלך, ולמבוגרים בריאים צריכים לפחות 4, 700 מיליגרם אשלגן ולא יותר מ- 2, 300 מיליגרם נתרן ליום. אם לחץ הדם שלך כבר גבוה, אתה צריך לא יותר מ- 1, 500 מיליגרם נתרן ליום, על פי הנחיות התזונה משנת 2010 ממשרד הבריאות והשירותים האנושיים בארה"ב. תזונה מאוזנת של 2, 000 קלוריות כוללת לפחות 5 כוסות בשבוע של ירקות עמילניים.
פירות הדר ופירות יער
פירות הדר, כמו תפוזים, מנדרינות ואשכוליות, ופירות יער, כמו תותים, פטל, אוכמניות אוכמניות, עשירים באשלגן, ויטמין C וסיבים תזונתיים, העלולים להוריד את לחץ הדם שלך. אכלו פירות כחטיף דל קלוריות או כקינוח, או אכלו אותו כחלק מארוחת הבוקר או בסלט, ושאפו להשיג לפחות 2 כוסות פרי ליום.
קטניות
שעועית, אפונה ועדשים הם קטניות והם טובים ללחץ דם גבוה מכיוון שהם עשירים בסיבים תזונתיים ואשלגן. הם גם מקורות טובים למגנזיום, שיכולים לעזור לשלוט על לחץ הדם שלך. אכלו בחצי כוסות קטניות בשבוע, כחלק מצריכת הירקות שלכם. הגבל את צריכת הנתרן שלך על ידי בחירת קטניות משומרות בנתרן או על ידי בישולן ללא מלח.
ירקות ירוקים כהים
ירקות ירוקים כהים רבים עשירים בסיבים תזונתיים, אשלגן, ויטמין C ומגנזיום. חסה רומאנית, ירקות אביב ותרד טרי יכולים להיות יסודות של סלטים בריאים, פרחי ברוקולי גולמיים הם חטיפים טובים וברוקולי מבושל וירקות עליים, כמו ירקות קולארד או חרדל, יכולים להיות תוספות או תוספות לרטבים או תבשילי תבשיל. כלול בתזונה לפחות 1½ כוסות של ירקות ירוקים כהים.
