אמריקאים מקבלים יותר מדי חלבון על ידי אכילת תזונה מגוונת, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעה. מרבית המבוגרים זקוקים בין 46 ל 56 גרם חלבון ביום, אם כי חלקם עשויים לדרוש יותר בגלל מצבים בריאותיים כרוניים, ניתוחים לירידה במשקל, רמת כושר או גורמים אחרים.
אבקות המיוצרות מסחרית מספקות מקור נוח לחלבון כאשר הן מעורבבות כטלטול, אך רק חולים בפיקוח רפואי צריכים להשתמש בהם כתחליף לכל הארוחות, מכיוון שהם חסרים סיבים תזונתיים אחרים, כך על פי הקליניקה מאיו.
שלב 1: עקוב אחר ההוראות
קרא את התווית שבחרת באבקת חלבון שלך כדי לקבוע את מספר הסקופים שתצטרך למנה. חלקם ממליצים על סקופ אחד ואילו אחרים ממליצים על שני סקופים.
שלב 2: בחר שיטת בסיס ושילוב
בחר את הנוזל המתאים לטעמך כמו גם את צרכי התזונה שלך. שקול את טעם אבקת החלבון, את העקביות והטמפרטורה הרצויה והאם אתה צריך להגביל את צריכת הקלוריות או הפחמימות שלך.
למרות שתוויות היצרנים ממליצות על מים, אפשרויות אחרות אפשריות כוללות חלב מכל סוג (חלב פרה, חלב שקדים או חלב קשיו), מיץ, קפה, תה, לימונדה, פודינג או יוגורט.
בחר את ציוד הערבוב שלך. שייקים רגילים מתמזגים היטב עם כף, מזלג או כוס שייקר. אם אתם מתכננים להוסיף פירות, קרח או רכיבים אחרים, עם זאת, תזדקקו לבלנדר.
שלב 3: מודדים ומוסיפים חצי
מדדו את הנוזל לכוס, קערה, כוס שייקר או בלנדר. עקוב אחר ההוראות שעל תווית אבקת החלבון - בדרך כלל שש עד שמונה אונקיות למנה - או התאם את הכמות אם אתה מעדיף שייק עבה או דק יותר.
הוסף למחצית את הכמות המתאימה של אבקת חלבון אם הנוזל שלך קר או בטמפרטורת החדר. כדי לערבב עם קפה חם, תה או מרק, שפכו כמות קטנה של מים פושרים לכוס נפרדת להכנת משחה לפני שמוסיפים אותם לנוזל.
שלב 4: לנער או לבחוש
בוחשים במהירות בעזרת מזלג או כף מספר שניות, או אם משתמשים בכלי שייקר, סוגרים את החלק העליון ומנערים במהירות. אם אתה משתמש בבלנדר, השתמש בהגדרת התערובת למשך מספר שניות.
אפשר לתערובת לנוח במשך דקה, ואז להוסיף את שארית אבקת החלבון למיכל. מערבבים, מערבבים או מנערים עד שכל הגושים נעלמים. כמה אבקות חלבון מתמוססות יותר בקלות מאחרות, לכן המשיכו לערבב עד שהשייק חלק.
לחלופין, תוכלו לשפוך נוזלים חמים לתוך ממרח אבקת החלבון בטמפרטורת החדר ולערבב בעזרת כף או להוסיף קוביות קרח או פרי לבלנדר לקבלת שייק חלבון.
