חברת HP Hood, חברת הייצור שמאחורי Blue Diamond Almond Breeze, זוכרת יותר מ- 145, 000 קרטונים מחלב השקדים וניל של המותג. הסיבה? הם עשויים להכיל חלב פרה.
על פי פרסום שפורסם מ- HP Hood, לקרטונים המושפעים יש תאריך שימוש ב- 12 בספטמבר 2018, והם נשלחו ל 28 מדינות, כולל ניו יורק, פנסילבניה וטקסס.
החברה, המייצרת את לקטייד יחד עם מוצרי חלב משלה, הוזעקה לבעיית חלב השקדים הפוטנציאלית כבר ביוני, אז צרכן פנה אליהם בנוגע לתגובה אלרגית.
לאחר יותר מחודש חקירות אישרה HP הוד כי חלב החלב נכנס "שלא בכוונה" לציוד העיבוד של חלב שקדים, כך אמרה דובר החברה לין בושאן להופינגטון פוסט.
"ביצענו סקירה מקיפה של המצב, וביצענו פעולות מתקנות וביצענו שינויים בתהליך שלנו כדי להבטיח שזה לא יקרה לעולם", אמר בושאן.
זה עשוי להיות נחמה קטנה עבור שתייני חלב שקדים עם אלרגיה קשה לחלב פרה. אין להתבלבל עם אי-סבילות ללקטוז (המשפיע על מערכת העיכול ולעיתים קרובות מאובחנים בעצמם), אלרגיה לחלב כרוכה במערכת החיסון - והתגובות נעות בין קלות (כוורות) ועד הלם אנפילקטי מסכן חיים, על פי הארגון למלכ"רים למזון אלרגיות מחקר וחינוך (FARE).
ליס גייבל, מנכ"ל FARE, מספרת ל- LIVESTRONG.COM: "אלרגיה לחלב פרה היא האלרגיה למזון הנפוצה ביותר בקרב ילדים צעירים ויכולה לגרום לתגובה אלרגית קשה ואף קטלנית. ההערכה היא כי 2.5 אחוז מהילדים מתחת לגיל 3 ו- 0.2 עד 0.4 אחוז מהמבוגרים בארה"ב סובלים מאלרגיה לחלב.
באתר FARE מזהיר הארגון כי "כמה מוצרים מתמחים המיוצרים עם תחליפי חלב (כלומר, מוצרים על בסיס סויה, אגוזים או אורז) מיוצרים על ציוד המשותף לחלב."
מנהל המזון והתרופות מכנה בעיה זו כ"מגע חוצה ", אך אינו דורש מהיצרנים לכלול תווית אזהרה בנוגע לנוכחות אלרגנים פוטנציאליים מציוד עיבוד.
זה מותיר את הצרכנים לבצע את ההתעמקות שלהם בפרקטיקות הייצור של החברה ולהישאר מעודכן בזכרונות כמו הנוכחי.
מה אתה חושב?
אתה שותה חלב שקדים? מהן הסיבות שלך לשתות את זה? היית מודע לכך שאפשר לעבד חלב שקדים באותו ציוד כמו חלב חלב? האם זה ישפיע על ההחלטה שלך לשתות את זה? ספר לנו בתגובות למטה!
