שום דבר לא יכול לנצח כוס קפה באותם ימים עמוסים כשאתה משעות בין הערביים. אבל, מה עם תוכן הקפאין בתה ירוק לעומת תה שחור? למרות ששני סוגי התה נמוכים בקפאין מאשר כוס ג'אווה, הם מציעים חומרים תזונתיים אחרים בעלי תכונות מקדמות בריאות.
האם הקפאין טוב בשבילך?
בערך 90 אחוז מהאמריקאים מתחילים את היום במשקאות הניתנים בקפאין. למעשה, קפאין הוא החומר הפסיכואקטיבי הפופולרי ביותר בעולם - ולא בכדי. זה ממריץ את החושים שלך, מגביר את הערנות ומרים את מצב הרוח שלך, בין השפעות מועילות אחרות. נוסף על כך, זה עשוי אפילו לעזור לך להיות רזה יותר ולהקל על שמירת משקל בריא.
רוב האנשים צורכים קפאין בצורה כזו או אחרת מאז ילדותם. סודה, משקאות אנרגיה ושוקולד כולם מכילים ממריץ זה. קפאין מתווסף גם לתרופות מסוימות, כמו אלו המשמשות כנגד נמנום, שיפור תסמיני אסטמה או הפחתת לחץ דם, כך דווח בביקורת במאי 2017 שהוצגה ב- Frontiers in Psychiatry .
סקירה זו מדווחת כי קפאין מוכח קלינית כמגביר את הקוגניציה, מגביר את הערות ומפחית את הכאב. יתר על כן, נראה שיש לו השפעות מועילות על מערכת כלי הדם.
אבל כמו רוב התרופות, זה לא לגמרי בטוח - במיוחד כשמשתמשים במינונים גבוהים. בסקירת Frontiers in Psychiatry מציינים כי קפאין עלול לגרום לדופק לא סדיר ולדופק. תופעות לוואי אלה צפויות להופיע אצל אנשים הסובלים ממחלות לב.
אפילו אנשים בריאים עשויים להיתקל בבעיות כתוצאה מקפאין. על פי הסקירה לעיל, צריכת קפאין מיד לפני האימון מפחיתה את זרימת הדם לשריר הלב. אוכלוסיות מסוימות, כמו תינוקות, רגישות יותר לתופעות הלוואי שלה. לדוגמא, תינוקות מניקים שאמהותיהם צורכות יותר מ -200 גרם קפאין (כשתי כוסות קפה) ביום עשויים להתקשות בשינה ועלולים להפגין בעיות התנהגות.
כפי שמציין מנהל המזון והתרופות, סביר להניח שקפאין בטוח כאשר הוא נצרך במינונים קטנים. באופן אידיאלי, נסו לא לעלות על 400 מיליגרם ליום - זה בערך ארבע או חמש כוסות קפה. אם אתה בהריון או רגיש לתופעות הלוואי שלו, כוון למינון נמוך יותר או הימנע לחלוטין ממריצים. אחת הדרכים להפחית את צריכת הקפאין שלך היא לעבור לתה ירוק או שחור.
קפאין בתה ירוק לעומת תה שחור
תה ירוק ושחור עמוסים בנוגדי חמצון ופיטונוטריינטים התומכים בבריאות הכללית. שני הזנים מגיעים מצמח קמליה סיננסיס ובעלי השפעות אנטי-סרטניות, אנטי סוכרת ותופעות לב-הגנה, כך עולה ממאמר המחקר שפורסם בעיתון התרופות העכשווי . בשל תכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלהם, משקאות בריאים אלה עשויים להפחית את הלחץ החמצוני, לשפר את חילוף החומרים הגלוקוז ולהפחית את השומנים בדם.
כשמדובר בקפאין בתה ירוק לעומת תה שחור, שני המשקאות מכילים מינונים קטנים יותר של חומר ממריץ זה מאשר קפה. כוס תה ירוק מספקת 25 עד 29 גרם קפאין, בעוד שכמות אותה תה שחור מכילה 25 עד 48 גרם, טווח גדול בהרבה. עם זאת, לתה שחור דקאף אין יותר מ- 5 גרם מתרכובת זו לכוס, כפי שדווח על ידי מרפאת מאיו.
קפה, לעומת זאת, מתהדר ב 95 עד 165 מיליגרם קפאין לכוס. גרסאות דקאף מכילות אותה כמות של קפאין כמו תה שחור. קפה נמס מספק כ- 63 מיליגרם כוס, שעדיין גבוה יותר מהקפאין של התה.
האם תה הוא בחירה טובה יותר?
על פי סקירה בהשתתפות Global Advances in Health and Medicine במרץ 2014, שני סוגי התה עשויים להוריד את לחץ הדם ואת רמת ה- LDL ("הרע") כולסטרול תוך שלושה עד שישה חודשים בלבד. בנוסף, יש להם מעט או ללא תופעות לוואי. הפוליפנולים שבתה שחור עשויים גם לעכב את צמיחת הגידול, להפחית את רמת הסוכר בדם ולשפר את תגובת האינסולין.
תה ירוק עשוי להועיל אפילו יותר. כפי שמתברר, משקה זה יעיל יותר בהפחתת לחץ הדם בהשוואה לתה שחור, מדווח על מאמר שפורסם במולקולות במאי 2019. חוקרים מייחסים השפעה מועילה זו לתכולתו הגבוהה של EGCG ( epigallocatechin 3-gallate ) וקטכינים אחרים, סוג של נוגדי חמצון. יתר על כן, צריכת תה ירוק נקשרה לסבירות גבוהה יותר להזדקנות בריאה.
כאמור, קפאין עשוי לסייע בירידה במשקל. עם זאת, זה לא אומר שאתה צריך לדבוק בקפה.
פוליפנולים של תה שחור וירוק עשויים לעזור לכם גם להחליק, לפי סקירה נוספת שהוצגה במולקולות במאי 2018. תרכובות אלה עשויות להפחית את ספיגת הסוכר והשומן על ידי עיכוב אנזימי העיכול המפרקים את הגלוקוז והליפידים. הם עשויים גם לעכב את היווצרותם של תאי שומן חדשים ולהגביר את שריפת השומן.
בסופו של יום, בחירה בין קפה ותה היא עניין של העדפה אישית. תה ירוק ושחור מכילים פחות קפאין ונושאים פחות תופעות לוואי מכוס ג'ו. עם זאת, אם אתה רגיש מאוד לגירויים ממריצים, ייתכן שתצטרך לוותר לחלוטין על קפאין. דון באפשרויות שלך עם גורם רפואי, במיוחד אם אתה בהריון, מניקה או סובל מבעיות לב וכלי דם.
