שעועית פינטו עשירה בסיבים תזונתיים וחלבון, וב 143 קלוריות בלבד לחצי כוס הגשה הם מהווים מרכיב עיקרי ובריא בארוחות. זוג שעועית פינטו עם אורז חום וירקות מאודים או מוקפצים קלות, או קפל אותם לטקוס קליפה רכה עם גבינה דלה בשומן, סלסה וכרוב מגורר. פשוט היזהר מתוספות עשירות בקלוריות כמו שמנת חמוצה או גבינה בשומן מלא, ועבור קל על השמן עבור שעועית מיובשת כדי לשמור על ספירת קלוריות נמוכה.
בחירת חלבון בריאה
שעועית פינטו נמצאת ברשימת Medline Plus של חלבונים בריאים שאפשר לאכול לניהול משקל מוצלח. לא רק שהקטניות דלות בשומן - צפופות יותר קלוריות מפחמימות או חלבון - אלא שכל מנה של 1/2 כוסות מכילה כמעט 8 גרם סיבים תזונתיים, מה שמשתמש באופן משמעותי לקצבה היומית המומלצת למבוגרים בני 20 עד 35. גרם. סיבים מגושמים אך אינם מכילים קלוריות, ומאפשרים לכם להתמלא בלי להתפשר על קו המותניים. רק היזהר מגדלי הגשה; אכילת יותר מדי של דבר טוב עדיין תוביל לעלייה במשקל.
