הירוקים בסלט ירוק יכולים לכלול קרחון, רומאנה, תרד, ארוגולה, עלה אדום וכל חסה ירוקה אחרת. ניתן להשליך גם ירקות כמו עגבניה, גזר ומלפפון. הקלוריות ישתנו בהתאם לחומרים, גודל ההגשה וההתלבשות שתבחרו.
קלוריות
מתכון שמכיל ירקות סלט מעורבים, פלפל ירוק, בצל, עוף מעדנייה וטיפה של רוטב בלסמי מכיל 47 קלוריות בשתי כוסות, על פי AllRecipes.com. סלט ירוק רגיל של ירקות תינוקות מעורבים או רומאנה, ללא תוספות או רוטב מכיל 15 קלוריות בשתי כוסות; לתרד יש 10; ובארוגולה יש 20 קלוריות.
שיקולים
הפריט העיקרי שמוסיף קלוריות לסלט ירוק הוא ההלבשה, שתמיד יש בסיס כלשהו של שמן. זה יכול להוסיף בכל מקום בין 60 ל 200 קלוריות לכל 2 כפות. פריטים אחרים המוסיפים קלוריות הם בשר, ביצים, אגוזים וגבינה, אך פריטים אלה יכולים גם להוסיף חלבון בעל ערך.
עובדה מהנה
סלט ירוק יכול להיות דל קלוריות וגם לספק את חמש מנות הירקות ליום המומלצות על ידי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן.
