יחס נורמליזציה בינלאומי, או INR, מודד את היעילות של תרופות מדללות דם כמו קומדין. אנשים שנמצאים בסיכון גבוה להיווצרות קריש דם, כמו אלה שסבלו מהתקפי לב או שבץ מוחי, זקוקים ל- INR של כ- 2.5 עד 3.5. עם זאת, אנשים עם INR של 2.0 עד 3.0 עדיין זקוקים לדילול דם בסיסי. מזונות המכילים ויטמין K יכולים להוריד את ה- INR מכיוון שוויטמין K מקל על קרישת הדם.
בשר
כבד בקר ובשר חזיר עשירים בוויטמין K ואכילתם תפחית את ה- INR. בשר עגל וטלה מכילים גם ויטמין K. עופות, כמו עוף הודו, מכילים גם ויטמין K. צריכת מוצרי בשר באופן כללי תוריד את ה- INR. זה לא אומר שאתה צריך לוותר על אכילת בשר לחלוטין. עם זאת, תצטרך לווסת את צריכת הבשר שלך כך שתישאר קבועה, מציין ClotCare.com. שמירה על צריכת הבשר שלך קבועה תבטיח כי ה- INR שלך יהיה מדויק יותר וגם עוזר להבטיח כי מינון התרופות שלך מדליל הדם יישאר מדויק. מתינות ורגולציה זהירה מבטיחות זאת.
פירות, ירקות, עשבי תיבול ותבלינים
כרוב, ברוקולי, אספרגוס ונבטי בריסל עשירים בוויטמין K. אגסים, ריבס, אבוקדו, רימונים, ענבים ודומדמניות מכילים גם ויטמין K, וכך גם עשבי תיבול ותבלינים כמו בזיליקום, טימין ומרווה. במרג'ורם, כוסברה ופלפל קאיין יש גם ויטמין K. ירקות עליים ירוקים, כמו קייל, תרד וחסה, מכילים ויטמין K. לפתע הגדלת הצריכה של ירקות ועשבי תיבול אלה תוריד את ה- INR. תזונה עקבית חיונית בשמירה על תקינות ה- INR, לכן הימנעו משינויים דרסטיים במזונות שאתם צורכים.
מוצרי חלב וסויה
מוצרי חלב מכילים ויטמין K ויורידו את ה- INR. גבינות, כמו גבינת קוטג ', מכילות ויטמין K. תוכלו למצוא גם ויטמין K ביוגורט וחמאה. טופו ומוצרי סויה אחרים מכילים ויטמין K. עליכם להסדיר את צריכת מוצרי החלב שלכם בכדי למנוע את ירידת ה- INR.
אגוזים ושמן
אגוזים ושמנים מסוימים פוחתים ב- INR. גרם של צנוברים מכיל 15 מיקרוגרם של ויטמין K, מזהיר Drugs.com. כף רוטב סלט חומץ ושמן או שמן קנולה מכילה גם 15 מיקרוגרם. צריכה פתאומית של כמות גדולה של מוצרים אלה מורידה את ה- INR ומגדילה את הסיכון שלכם לבעיות קרישתיות חמורות.
