מחלקת החקלאות האמריקאית, מיץ הוא אחד מ -25 מקורות הקלוריות המובילים ברוב התזונה של הילד. לא משנה איזה מיץ ילדכם אוהב לשתות, חשוב לשים לב לתאריך "השימוש עד" בכלי. שתיית מיץ שפג תוקף עלולה לא לחלות את ילדיכם, תלוי אם הוא באמת מפונק. עם זאת, סביר להניח שלא יהיה טעים כמו מיץ טרי.
תאריכי תפוגה
תאריכי פריטי מזון הם רק חובה על פורמולות לתינוקות ומזון לתינוקות, כך על פי שירות הבדיקה והמעקב לביקורת המזון האמריקנית. היצרנים מציבים תאריכים "למכור לפי" ו"שימוש לפי "על פריטי מזון אחרים כדי לציין מתי המזון באיכות הטובה ביותר. תאריכי "מכירה לפי" משמשים בחנות כדי לעזור להם לקבוע מתי פריט מזון צריך לרדת מהמדף. אסור לרכוש פריטי מזון שחלפו בתאריך "מכירה לפי". תאריך ה"שימוש לפי "הוא התאריך המומלץ האחרון בו פריט המזון באיכותו הטובה ביותר.
שתיית מיץ שפג תוקפו
על פי שירות הבטיחות והפיקוח על המזון, המזון בטוח לאכילה לאחר תאריכי התפוגה שלהם כל עוד הם נשמרים בטמפרטורה הנכונה. התאריכים בחבילות המזון מצביעים על איכות פריטי המזון, לא על הבטיחות. שתיית מיץ שפג תוקפו לא מחלה את הילדים, אך ייתכן שילדיכם לא אוהבים את טעמו.
מיץ מפונק
חיי מדף של מיץ לא נפתח הם 12 חודשים. אבל מיץ יכול להתקלקל ברגע שנפתח, בין אם הוא נמצא בקירור ובין אם לא. למיץ מפונק יש ריח וטעם לא מבוטלים, ושתייתו תגרום לילדיכם לסבול מכאבי בטן ושלשול. בנוסף למיץ מפונק, מיץ מפוסטר בצורה לא נכונה יכול גם להפוך את ילדיכם לחולים. פיסטור הוא תהליך חימום ההורג חיידקים. אם מיץ לא מפוסטר או מפוסטר בצורה לא נכונה, חיידקים יכולים לצמוח ולגרום למחלות חריפות במזון, כמו E. coli וזיהומי קריפטוספורודיום.
בטיחות מזון
כדי לשמור על בטיחות ילדיכם, חשוב להקפיד על הנחיות בנושא בטיחות מזון. אם מיץ פג או קרוב לפקיעה, אל תרכוש אותו. לאחר פתיחת המיץ, שמור אותו בקירור. מיץ שנפתח בחוץ בטמפרטורות חמות יתסוס, ויגרום לילדים שלכם להיות חולים. יש לצרוך מיץ בקירור תוך שבעה עד 10 ימים. המיץ שלך אולי לא יתקלקל במקרר, אך איכות המיץ הפתוח שלך יורדת עם הזמן. אם המיץ הפתוח שלך מוחזק במקרר יותר מדי זמן, לעומת זאת, חיידקים יגדלו, יתקפו את הסוכרים במיץ ויגרמו לתסיסה.
