בוב הארפר מתאושש מהתקף לב לאחרונה שיכול היה לסיים את חייו. אבל במקום ליהנות מדרך שקטה לבריאות, הוא נאלץ להגן על עצמו מפני שוטרי דיאטה מקוונים.
הרפר השתמש באינסטגרם כדי לעדכן את העוקבים שלו אחר ההתקדמות שלו כמו גם את האוכל שהוא אוכל, בהתבסס על המלצות הרופא שלו. ביום שישי, מאמן "המפסיד הגדול ביותר" נהנה מארוחת צהריים שסידרה החבר הטוב והמנהל המנהל של מלון מרסר בעיר ניו יורק, זילס סטלרדו, בו הוצגו דגנים מעורבים, ירקות ודגים.
"אכלתי היום ארוחת צהריים כל כך מיוחדת", כתב הרפר ביום שישי. "ראיתי את חברתי @ gillesnyc שמנהלת את הבית שלי מחוץ לבית @mercerhotelnyc. זילז גרם לשף להכין ארוחת צהריים בריאה בלב וזה היה מעדן !! יש לי מזל שיש לי חברים כל כך טובים."
אכלתי היום ארוחת צהריים כל כך מיוחדת. ראיתי את חברתי @ gillesnyc שמנהלת את הבית שלי מחוץ לבית @mercerhotelnyc. זילס גרם לשף להכין ארוחת צהריים בריאה בלב וזה היה טעים !! יש לי מזל שיש לי חברים כל כך טובים. ❤ ???????? ❤
הפוסט עורר זעם מצד רבים מחסידיו הטבעוניים, מכיוון שהרפר עקב אחר דיאטה טבעונית בעיקר במהלך החלמתו. לא רק שחלקם הביעו כעס על ארוחת הצהריים הפסקאטרית שלו, אלא שהמגיבים הרחיקו לכת ואמרו שהוא יעבור התקף לב נוסף אם ימשיך לאכול דגים.
הוא פנה לרבים מהשונאים ישירות בפוסט נפרד בשבת, והסביר שהוא רק מבקש את עצת רופאיו וכי למרות שהוא לא יחסום את בעלי חילוקי הדעות, הוא מקווה שאנשים יכבדו את החלטותיו.
"ארוחת הצהריים של היום התחלתי עם מרק אפונה מפוצל והלכתי עם ההמבורגר הטבעוני עם האספרגוס. בנימה צדדית, לכל הטבעונים שם אחרי ואומרים לי שאני הולך להתקף לב נוסף אם אמשיך לאכול דגים, אנא הימנעו מלפרסם את התגובות הנוראיות האלה. הם פשוט מלאי שנאה ומרושעים. אמשיך לעשות את מה שהרופאים שלי מרגישים שמתאים לי במצבי, אז בבקשה פשוט סלקו אותי במקום זאת. החברים הכי טובים, אתם עושים אתם ואני אעשה אותי."
ארוחת הצהריים של היום התחלתי עם מרק אפונה מפוצל והלכתי עם ההמבורגר הטבעוני עם האספרגוס. בנימה צדדית, לכל הטבעונים שבאים אחרי ואומרים לי שאני אגיע להתקף לב נוסף אם אמשיך לאכול דגים, אנא הימנע מלפרסם את התגובות הנוראות האלה. הם פשוט שונאים ומרושעים. אני אמשיך לעשות את מה שהרופאים שלי מרגישים שמתאים לי במצבי אז אנא פשוט פרש אותי במקום זאת. במילים של אחד החברים הכי טובים שלי אתה עושה ואני אעשה אותי. #heartattacksurvivor #noroomforhaters
לא רק שזה "מתכוון" לומר שהוא ימות מהתקף לב מאכילת דגים, זה גם שקרי.
שרה רוג'ר, דיאטנית רשומה ב- HelloFresh, אמרה ל- LIVESTRONG.COM: "דגים הם מקור טוב לחלבון רזה, וחלקם גם מקור לשומנים בריאים בלב." "כשדגים מוכנים בשיטה שאינה מוסיפה שומן רווי, כמו טיגון, אפייה או גרידת תבנית עם מעט שמן זית (לא חמאה), יש לך מקור נהדר לחלבון דל בשומן רווי." רוג'ר ציין כי שומן רווי נמצא במזונות כבדים כמו חמאה ובשר אדום וקשור למחלות לב.
"לדגים, שמוכנים בשמן זית, אין כמות זהה של שומן רווי גבוה. כמו כן, דגים שמנים כמו סלמון הם מקורות לחומצות שומן אומגה 3 בריאים, שהוכיחו כמורידים את ה- LDL, הכולסטרול הרע שקשור למחלות לב. ולהגדיל HDLs, הכולסטרול הטוב, "המשיך רוג'ר.
"דגים הם גם חלק מהתזונה הים תיכונית הבריאה שרופאים רבים ממליצים עליהם. בעוד שמאכלים טבעוניים נמנעים מכל המקורות לשומן רווי, דגים בהחלט יכולים להיות חלק מתזונה בריאה ללב."
מוטב שיהיה לכולנו לקבל עצות תזונתיות ממומחים כמו הארפר, הרופאים שלו ורוג'ר ולא מפרשנים חברתיים.
מה אתה חושב?
האם אתה חושב שזה לא נכון שהאוהדים יטיחו את הארפר בגלל שהם לא מסכימים עם בחירות המזון שלו? האם עליו להפסיק לשתף תמונות מארוחותיו כדי להימנע מהתגובות מסוג זה? ספרו לנו בתגובות!
