כמה תומכי בריאות אלטרנטיביים טוענים כי שתיית מי חומץ עלולה לשנות את רמת החומציות של גופך, ולהפוך אותם לבסיסיים יותר. הם אומרים ש- pH בסיסי טוב יותר ומקדם בריאות ואיזון, ואילו החומציות מובילה לחוסר איזון מטבולי ומחלות. עם זאת, מדעי הרפואה מראים שיש מעט מאוד רעיון זה.
השפעת מי חומץ על רמת החומציות בגופך
לכל מזון או משקה - כולל מי חומץ - יש pH מסוים בפני עצמו. אך ברגע שתאכלו אותה או שתו אותה, היא תתחמצם בנוכחות חומצת קיבה ואז תיעשה בסיסית כאשר היא מעורבת בהפרשות הלבלב במעי. רמת החומציות של הדם והתאים שלך לא משתנה באופן משמעותי על ידי מה שאתה אוכל, מכיוון שהאיברים שלך פועלים באופן טבעי לשמירה על רמת החומציות שגופך זקוק להם כדי לקיים חיים, שהם בין 7.35 ל- 7.45. גרעינים מטווח זה מהווים אינדיקטור למחלה ויכולים להיות סכנת חיים; זה דבר טוב שאתה לא יכול לשנות את רמת החומציות שלך על ידי אכילת מזונות מסוימים. בסך הכל, החומר היחיד שיכול להיות מושפע ממה שאתה צורך הוא ה- pH של השתן שלך, שאינו משפיע על שאר גופך.
