אתה כבר יודע שאכילה טובה יותר היא חלק מכריע בירידה במשקל. אבל עם כל כך הרבה מידע סותר על קלוריות, שומן, פחמימות, סיבים וחלבון, זה יכול להיות מבלבל לגמרי להבין מה בדיוק צריך לאכול כדי להרזות. יש אמת כלשהי ברעיון שכריכי עוף והודו יכולים למלא תפקיד בירידה במשקל, אך לפני שתצאו לדיאטה המיועדת לעופות בלבד, וודאו כי אתם מבינים את היתרונות והמגבלות של מזונות אלו.
כוחו של חלבון
כוח הירידה במשקל של הודו ועוף טמון בתכולת החלבון שלהם. חלבון הוא החומר התזונתי הרווי ביותר, כלומר אתה מרגיש מלא ומרוצה יותר כשאתה אוכל אותו, על פי "העיתון האמריקני לתזונה קלינית". זה גם משאיר את הבטן שלך לאט, כך שתוכל להחזיק מעמד זמן רב יותר בין הארוחות בלי להרגיש רעב. לבסוף, מזונות עתירי חלבון כמו עופות דורשים יותר אנרגיה לעיכול וחילוף חומרים, כך שגופך שורף קלוריות רק על ידי העברתם דרך המערכת שלך, מדווח במגזין "בריאות האישה". עוף הודו, ובמיוחד בשר השד, דלים בקלוריות אך עשירים מאוד בחלבון, מה שהופך אותם למאכלים מושלמים עבור אנשים שרוצים לרדת במשקל מבלי להרגיש רעבים.
הכנת כריך בריא
הודו ועוף גדוש חלבון נהדרים לירידה במשקל, אבל אם אתה מכניס את הבשרים הרזים האלה לכריך, אתה צריך לבחור בחוכמה. לחמים מעודנים, גבינות וממרחי כריך קרמיים כמו מיונז יכולים להוסיף מאות קלוריות לכריך בריא אחרת מבלי להוסיף הרבה בדרך למילוי חומרים מזינים. מצד שני, השימוש בלחם מחיטה מלאה וערמת הכריך עם ירקות וממרחים דלי קלוריות כמו חרדל או חומוס שומר על ספירת הקלוריות תחת שליטה תוך הוספת סיבים, שהם עוד חומר מזין דל קלוריות שעוזר לך להרגיש ולהישאר מלא.
מקורות אחרים
כריכי טורקיה ועוף הם מצרך נפלא אם אתם מנסים לרדת במשקל, אך הם רחוקים מהמקורות היחידים לחלבון ולסיבים דלי קלוריות. מזונות חלבון רזים אחרים כוללים שעועית, פירות ים, טופו, מוצרי חלב דלי שומן ולא שומן, ביצים, חזיר חזיר ונתחים רזים של בשר בקר. סיבים נמצאים במאות מזונות, בעיקר פירות וירקות; לחמים מלאים, דגנים ופסטה; אורז חום; בקושי; שעועית ועדשים.
