על פי אתר האינטרנט השביעי הרשמי של האגודה לדיאטת אדוונטיסטים, SDAs היו צמחונים כבר למעלה ממאה שנים. אין לותר בשרים בתזונה שלהם, כולל בקר, עוף, דגים ומשק בר. אנשי SDA מאמינים שאחרי אלכוהול וטבק - שניהם אסורים - בשר הוא הפריט הגרוע ביותר שאתה יכול להכניס לגופך.
מוצרים מן החי
ביצים ומוצרי חלב מקובלים בתזונה לאבנטיות ביום השביעי אך יש לצרוך אותם במתינות בכדי לשמור על צריכת הכולסטרול תחת שליטה. חלב דל שומן הוא הבחירה המועדפת על מי שבוחר לצרוך חלב. קיימות גם חלופות כמו סויה, שקדים וחלב אורז.
אוכל מותר במתינות
קטניות וקטניות מותרות במתינות. כל דבר המכיל מלח, סוכר וכולסטרול צריך לצרוך בכמויות קטנות ורק באופן אקראי. למעשה, ה- SDAs מסווגים מזונות אלה כ"שימוש מוגבל מאוד."
מאכלים אחרים
דגנים מלאים, פירות וירקות מהווים את הבסיס לדיאטה של היום השביעי. בעוד שהדת דוגלת בצמחונות, העוקבים בוחרים לאכול בשר אם יבחרו. במקרה כזה, הם יכולים לאכול רק "בשרים נקיים", שהם בעצם זהים לבשר כשר. אסורים חזיר ורכיכה.
השקפות דתיות
על פי ה- SDAs, כל מזון או שתיה שתצרו אמור "לכבד את אלוהים". עבור SDAs פירוש הדבר שלא לצרוך מזונות שגרמו לסבל, כמו בשרים. ל- SDA יש ועידה כללית משלהם של מועצת התזונה של היום השביעי, המכתיבה את הנורמות שעליהן צריך לדבוק. עם זאת, כללים אלה הם בהתאם להנחיות התזונה האמריקניות לאמריקאים ופירמידת המזון, ולכן הם מציעים גישה מאוזנת לאכילה.
