קשיו קלוי יכול להיות חטיף נוח וטעים, לבד או בתערובת חטיפים, כמו עם בוטנים, פירות יבשים או אגוזים אחרים. הם יכולים להיות בריאים כשאוכלים אותם במתינות כחלק מתזונה מאוזנת, ויש להם מידע תזונתי דומה אם אתה מקבל אותם קלויים יבשים או קלויים בשמן. שוחח עם תזונאית על הכללת קשיו קלוי בתוכנית הארוחה שלך.
בריאות הלב
קשיו קלוי בריא הם בריאים כאשר נאכלים במתינות מכיוון שהם נטולי כולסטרול, והם יכולים להוריד את רמות הכולסטרול שלכם בגלל הסיבים התזונתיים והפיטוסטרולים שלהם, כך לפי נתוני מרכז המידע למכון Micronutrient מכון לינוס פאולינג. כל גרם קשיו מספק 13 גרם שומנים בסך הכל, כולל כ -10 גרם שומנים בלתי רוויים, שיכולים להוריד את רמות הכולסטרול שלך כשאת אוכלת אותם במקום שומנים רוויים. קשיו קלוי הם גם בריאים ללב בגלל האשלגן שלהם, התומך בלחץ דם בריא.
חלבון אלטרנטיבי
קשיו קלוי מספקים 4 גרם חלבון לאונקיה, והם מהווים מקור חלופי לחלבון לבשרים שומניים, עתירי שומן רווי וכולסטרול. הכללת חלבונים מבוססי צמחים בתזונה עשויה להפחית את הסיכון שלך לסוכרת מסוג 2, כך על פי מרפאת מאיו. כדי לעזור לך לעמוד בהמלצות החלבון שלך, תזונה רגילה של 2, 000 קלוריות צריכה לכלול 4 גרם. בשבוע של חלבונים על בסיס צמחי, כמו אגוזים, זרעים או מוצרי סויה, ותזונה צמחונית או טבעונית קפדנית צריכה לכלול 15 גרם. בשבוע אגוזים או זרעים, על פי הנחיות התזונה לשנת 2010 ממשרד הבריאות והשירותים האנושיים של ארה"ב.
בקרת משקל
השמנת יתר מגבירה את הסיכון שלך למחלות כרוניות, כולל מחלות לב וסוכרת סוג 2, וקשיו קלויים יכולים להיות בריאים אם אתה משתמש בהם כחלק מתזונה לשליטה על המשקל שלך. אנשים שאוכלים אגוזים או בוטנים באופן קבוע נוטים להיות בעלי משקל פלג גוף תחתון, כך עולה ממרכז המידע למכון Micronutrient של מכון לינוס פאולינג, וקשיו עשויים להיות אפשרויות טובות מכיוון שהם פחותים בקלוריות מאשר כמה אגוזים אחרים. כל גרם קשיו קלוי יבש מספק 163 קלוריות ואילו במקדמי 204 קלוריות לאוס. הקפד לפצות על הקלוריות הנוספות מקשיו על ידי הפחתת מזונות אחרים בתזונה הרגילה שלך.
שיקולים
אגוזי עץ, הכוללים אגוזי מלך, אגוזי לוז, אגוזי פקאן וקשיו, הם בין הקבוצות המובילות של אלרגני מזון, על פי הנחיות התזונה לשנת 2010 ממשרד הבריאות והשירותים האנושיים בארה"ב. למרות שיש להם תכולת תזונה גבוהה, קשיו קלויים אינם בריאים עבורך אם אתה אלרגי אליהם. בחר קשיו קלוי יבש או קלוי בשמן ללא מלח כי יותר מדי נתרן בתזונה שלך מוביל ללחץ דם גבוה.
