חומצה פולית, המכונה גם חומצה פולית או ויטמין B-9, היא אחד הוויטמינים החיוניים לקומפלקס B. זה ממלא תפקיד חיוני בהתפתחותם של מקדימים למערכת העצבים במהלך התפתחות העוברית, והוא גם מסייע בייצור אנרגיה בתאים שלכם. למרות שצריכת חומצה פולית בכל יום מסייעת לשמירה על בריאותך, צריכת חומצה פולית רבה מדי באמצעות תוספי תזונה עלולה להוכיח כמזיק.
גבול צריכת עליון
בכדי לסייע במניעת מנת יתר של חומצה פולית בשוגג, פיתח המכון לרפואה ומזון לרפואה מגבלה נסבלת עליונה עבור הוויטמין. צריכה פחות מהגבול העליון בדרך כלל לא גורמת למנת יתר של ויטמין, בעוד שתחרור מהמגבלה עלול לפגוע בבריאותך. הדירקטוריון ממליץ לגברים ונשים מעל גיל 19 לא לצרוך יותר מ- 1000 מק"ג מהוויטמין בכל יום. אם אתה נוטל תוספי מולטי ויטמינים או חומצה פולית, צורכים את הוויטמין רק ברמה המומלצת על ידי הרופא שלך.
אינטראקציה עם ויטמין B-12
אחד הסיכונים למינון יתר של חומצה פולית נובע מהאינטראקציה שלה עם ויטמין B-12, או קובאלמין. בדרך כלל, מחסור בקובלמין מוביל להפרעה בדם המכונה אנמיה מגלובלסטית, אשר לרוב משתמשים הרופאים בה כדי לזהות ולאבחן מחסור בוויטמין B-12 לפני שהוא גורם לנזק קבוע יותר ברקמות. מנת יתר של חומצה פולית יכולה למנוע התפתחות של אנמיה זו, מבלי לתקן את המחסור בוויטמין B-12 הבסיסי, על פי משרד התוספי תזונה. כתוצאה מכך מינון יתר של חומצה פולית יכול לעכב או למנוע מרופאים לטפל במחסור בוויטמין B-12.
תסמינים של מינון יתר של folate
הסכנות שבמנת יתר של חומצה פולית נובעות מיכולתה להסוות מחסור בוויטמין B-12. מחסור בקובלמין לטווח הארוך יכול לפגוע במערכת העצבים שלך. פגיעה בעצבים בכל גופך עלולה להוביל לחוסר תחושה ועקצוצים, כמו גם להרס המיאלין - חומר הנדרש לתפקוד עצבי - בחוט השדרה ובמוח שלך, על פי מכון לינוס פאולינג באוניברסיטת אורגון. נזק עצבי זה מוכיח בלתי הפיך, ולכן צריכת יתר לטווח ארוך של חומצה פולית עשויה להשפיע לצמיתות על בריאותך.
הימנעות ממנת יתר
אתה יכול להימנע ממנת יתר של חומצה פולית על ידי צריכת ויטמין B-9 במזון שלך, מכיוון שלא סביר שתמנת יתר על חומצה פולית ממקורות תזונתיים בלבד. תרד, מיץ תפוזים ודגנים מועשרים בוויטמין כולם מכילים חומצה פולית, וצריכת תזונה מאוזנת יכולה לעזור לך לצרוך מספיק ויטמין B-9. אם אתה לוקח תוספי חומצה פולית, עליך לעבור בדיקות רפואיות כדי לבדוק את רמת הוויטמין B-12 שלך כדי להבטיח שאין לך מחסור, ולקחת את תוסף הוויטמין B-9 במינון המומלץ על ידי הרופא שלך.
