תוספי ויטמין עשויים לספק יתרונות בריאותיים מסוימים, במיוחד עבור אנשים עם חסרונות תזונתיים. בעוד שתוספי ויטמין ומינרלים הם בדרך כלל בטוחים עבור מרבית האנשים, אנשים עם סוכרת צריכים להימנע מנטילתם ללא פיקוח על ידי רופא. כלומר, אחד מוויטמיני B עשוי לגרום לעלייה ברמת הסוכר בדם.
רמות סוכר בדם
סוכרת משפיעה על היכולת שלך להמיר מזון לאנרגיה. אצל אנשים בריאים, ייצור האינסולין מסייע לתאים לספוג גלוקוז. סוכרת עלולה לגרום לירידה בייצור האינסולין, וכתוצאה מכך הצטברות גלוקוז או סוכר בזרם הדם. רמות סוכר גבוהות בדם עלולות לגרום לפגיעה בכליות, בכלי הדם, בעצבים, בעיניים ובלב. שמירה על רמת הסוכר בדם בטווח בריא היא מרכיב חשוב בבקרת הסיכונים הבריאותיים הנלווים לסוכרת.
ויטמינים ומינרלים
מזונות מסוגים שונים מספקים מקורות טבעיים לוויטמינים ומינרלים. תזונה מאוזנת היטב הכוללת מגוון מזונות מזינים, כמו דגנים מלאים, חלבונים רזים, מוצרי חלב נטולי שומן, ירקות ופירות טריים, בדרך כלל מספקת את כל חומרי התזונה הנחוצים לבריאות מיטבית. תוספי מזון עשויים לסייע בשמירה על חסרים תזונתיים אצל אנשים הצורכים כמויות לא מספיקות של מזון מזין. תזונה טובה הינה גורם מפתח בניהול רמות הסוכר בדם, אולם סוג אחד של ויטמין עלול להזיק לאנשים עם סוכרת.
ניאצין
ניאצין, המכונה גם ויטמין B-3, הוא ויטמין מסיס במים המסייע בשליטה בייצור הורמונים, הפחתת רמות הכולסטרול ויכול לשפר את זרימת הדם. מזונות המספקים ויטמין זה כוללים סלק, סלמון, טונה, כבד בקר, בוטנים וזרעי חמניות. אף כי ניאצין הוא חומר מזין חשוב, המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד מזהיר כי הוא יכול להעלות את רמת הגלוקוז בדם, ואולי להוביל למצב המכונה היפרגליקמיה. אין שום עדות שמצביעה על כך שויטמינים אחרים, כולל ויטמיני B אחרים, יכולים לגרום לעלייה ברמת הסוכר בדם.
אמצעי זהירות
למרות שרוב הוויטמינים נראים בטוחים עבור אנשים עם סוכרת, חשוב לך לדבר עם הרופא שלך לפני שאתה נוטל תוסף כלשהו של ויטמין או מינרלים, במיוחד כזה המכיל ניאצין. אין עדויות לכך שלקיחת כל תוסף תזונה כלשהו יכול לטפל בסוכרת או בסיבוכים שעלולים להופיע כתוצאה ממחלה זו. נטילת תוספים עשויה לדרוש מכם להתאים את תרופות הסוכרת שלכם.
