תשוקות הסוכר לרוב פוגעות לאחר הארוחה, למרות תחושות של מלאות. הרגלים, כימיה מוחית ואיפור התזונה שלך גורמים לך לחשוק בממתקים. תוכלו ללמוד להילחם בתשוקה, אך רק לאחר שתבינו מדוע הם מתרחשים.
חשיבות
אדם דרנובסקי ואלן ס. לוין כותבים בכתב העת "תזונה" במרץ 2003 כי תוספת סוכר ושומן מהווים יותר מ- 50 אחוז מהתזונה האמריקאית הטיפוסית ותורמת למגפת ההשמנה. השתוקקות לממתקים לאחר הארוחה יכולה לפגוע במאמצים לירידה במשקל. אתה מנסה להכחיש את הכמיהה, רק להפוך אותו לבולט יותר. אם אתה מפנק את התשוקה, עצירה עם מנה קטנה עשויה להיות בלתי אפשרית עבורך.
תובנה מומחה
דרנובסקי ולוין מצביעים על עדויות לכך שצריכה קבועה של מזון עשיר בסוכר ושומן מביאה ל"שינויים נוירוכימיים "במוח - תוך התרת חשק לחשוק במאכלים מסוג זה. תשוקות למזון לרוב הן תוצאה של הרגל ואסוציאציה - אם תמיד היה לך משהו מתוק אחרי הארוחה, אתה לא מרגיש סגירה אלא אם כן אתה עונה על הצורך הזה. פינוקים מתוקים קשורים לעיתים קרובות לתגמולים ורגשות חיוביים, כך שאתם מרגישים טוב כשאתם אוכלים אותם.
סיבה נוספת להתשוקה המתוקה לאחר הארוחה קשורה לכימיקלים המוחיים המעלים את מצב הרוח, סרוטונין. כאשר הסרוטונין נמוך, תחושות הדיכאון והעצב נקבעים. אתם חושקים במשהו מתוק מכיוון שסוכרים ופחמימות פשוטות גורמים לגוף לשחרר סרוטונין ומשפר את מצב הרוח שלכם. רמות סוכר בדם לא אחידות גורמות לך להתגעגע לממתקים גם לאחר הארוחה. אם אינכם מצליחים לאזן מקרונוטריינטים בארוחות שלכם ואוכלים בעיקר פחמימות, רמת הסוכר בדם שלכם עולה - רק כדי לרדת פתאום זמן קצר לאחר הארוחה. גופך מחפש את ה"גבוה "שוב, וגורם לך להשתוקק לסוכר.
שיקולים
חסך יכול גם להגדיר אתכם לתשוקה. אם אתה עוקב אחר דיאטה קפדנית ונמנע מכל מתוקים, אתה יכול להחמיר את התשוקה על ידי שלילת הרצון שלך לספק את השן המתוקה שלך. פרופסור פיטר רוג'רס מאוניברסיטת בריסטול מציין במשאב המקוון ScienceDaily.com כי הרצון לאכול אוכלים, כמו שוקולד, בשילוב עם ידיעה שצריך לאכול אותם במתינות גורם לכם לחשוק בהם יותר.
פיתרון
אם התשוקה שלכם נובעת מקיפוח, הרשו לעצמכם מתוק קטן - אולי עוגיה או בר ממתקים מיניאטורי. לפעמים, עם זאת, הדבר מגדיר אתכם להתמוטטות, ובמקרה כזה עדיף לנסות הודו קר למשך מספר שבועות. עם הזמן, אם התשוקה שלך נובעת מההרגל, הם ישככו. וודאו כי אתם צורכים תזונה נאותה וקלוריות במהלך היום. נסו לגרום לכל ארוחה להכיל מנה של חלבון, שומנים בריאים ופחמימות מורכבות כמו דגנים מלאים. טכניקות כמו צחצוח שיניים מיד לאחר אכילה או לעיסה של חתיכת מסטיק, ללא מסטיק ללא סוכר, עשויות גם לסייע בחיתוך הרצון לצרוך ממתקים לאחר הארוחה. אם אתם חייבים שיהיה לכם משהו מתוק - בחרו בפירות טריים או יבשים, המציעים תזונה יחד עם סוכרים טבעיים.
