תזונה לבעיות סוכרת וכבד מאזנת את הצרכים של שני המצבים ביעילות. חולי סוכרת צריכים לפקח על צריכת הפחמימות בכדי לשמור על רמות הסוכר בדם בטווח, ואילו הסובלים מבעיות בכבד צריכים להפחית את צריכת המזונות שמלחיצים את הכבד, כמו חלבון. שומנים בלתי רוויים וחומצות שומן אומגה 3 צריכים גם הם להיות חלק מהתזונה שלכם. אם אתם סובלים מבעיות סוכרת וכבד, דברו עם הרופא או הרופא המטפל על התזונה האופטימלית עבורכם.
דו קיום של תנאים
דו קיום של סוכרת ובעיות כבד כמו מחלות כבד שומניות שאינן אלכוהוליות, שחמת ואי ספיקת כבד מתרחש באופן קבוע, על פי מאמר שפורסם בגיליון מרץ 2007 בנושא "טיפול בסוכרת." שינויים מומלצים לתזונה כוללים הפחתת צריכת הקלוריות, מכיוון שהירידה במשקל מפחיתה את הכבד השומני. נראה כי תזונה עשירה בפחמימות מורכבות, דלה בבשר אדום ועשירה בשומנים בלתי רוויים, כמו הדיאטה הים תיכונית, עוזרת לחולי סוכרת ובעיות כבד לנהל את שני המצבים.
פחמימות
בעוד שפחמימות מורכבות, כמו בטטות, עדשים, אורז חום, שיבולת שועל ודגני סובין עשירים בסיבים תזונתיים, מומלצים לחולים עם סוכרת ובעיות כבד, חשוב להקפיד על חלקים נמוכים של אוכלים מסוג זה כדי להימנע מדליפת סוכר בדם. רמות. אכילת יותר מדי פחמימות תוביל גם לזרם קלורי וצריכה במשקל, מה שעלול להחמיר את בעיות הכבד.
חלבון ושומן
ככלל חולים עם סוכרת ובעיות כבד צריכים לשמור על צריכת חלבון נמוכה מכיוון שכבד פגום יתקשה לעבד חלבון, על פי MedlinePlus. צריכה בינונית עד גבוהה של שומנים בלתי רוויים, כמו שמן זית, אבוקדו, שמן קנולה ושקדים, עובדת היטב עבור חולי סוכרת הסובלים מבעיות בכבד. מועילות גם חומצות שומן אומגה 3 מדגי מים קרים, כגון הרינג, סלמון ומקרל.
אלכוהול ומלח
על חולי סוכרת הסובלים מבעיות בכבד להימנע לחלוטין מאלכוהול, מכיוון שאלכוהול בשילוב עם סוכר גבוה בדם עלול לפגוע עוד יותר בכבד, על פי מריה קולצ'ו-קלוול, מרפאת MayoClinic.com. יותר מדי אלכוהול מוסיפים גם קלוריות מופרזות, מה שיפריע לירידה במשקל. מומלץ גם צריכת מלח נמוכה, מכיוון שמלח יתר עלול לגרום לכבד להתנפח ולעודד הצטברות נוזלים באיבר החולה.
