למרות שהטעם המתוק והנעים של השוקולד עשוי להעלות חיוך על הפנים שלך, ישנם כמה חסרונות הקשורים לאכילת אוכל עשיר זה. אמנם אתה יכול לאכול כל אוכל במתינות, שוקולד מספק מעט יתרונות תזונתיים ויש לו מספר חסרונות תזונתיים שעשויים להפוך אותו לבחירה לקויה עבור התזונה שלך. מאפייני התזונה עשויים להשתנות בין המותגים, לכן יש לבדוק תוויות מוצר כאשר ישנן.
תוכן קלוריות גבוה
שוקולד צפוף קלוריות. מוט 1.55 גרם שוקולד חלב מכיל 235 קלוריות. כמות זו היא יותר ממה שמספקים חטיפים רבים אחרים. לדוגמה, מנה של 1.55 גרם אונקיות בקר מספקת 124 קלוריות. צריכה של יותר מדי מזונות עתירי קלוריות עלולה להוביל להשמנה. אמנם אתה יכול לשרוף קלוריות באמצעות פעילות גופנית, אך פעולה זו עם שוקולד זה יהיה זמן רב. זה היה לוקח 57 דקות של הרמת משקולות או 43 דקות של אירובי מים כדי לשרוף 210 קלוריות. אותה מנה של חפיסת שוקולד מריר מכילה 263 קלוריות, אך שוקולד מריר מכיל תרכובות צמחיות המועילות לבריאותך, על פי גיליון 2012 בכתב העת "International Journal of Hypertension." למרות ששוקולד מריר מכיל תרכובות בריאות, הוא עדיין עשיר בקלוריות ונחשב לכמות הקלוריות הכוללת שלך.
תוכן שומן רווי גבוה
בין החסרונות של אכילת שוקולד הוא לא רק שומן הכולל, אלא גם שומן רווי. כל מנה שוקולד בגודל 1.55 גרם מכילה 8.14 גרם שומן רווי, סוג של שומן שעשוי להגביר את הסיכון שלך למחלות לב. שומן רווי יכול להעלות את רמות הכולסטרול ה- LDL "הרע". כדי להפחית את הסיכון שלך למחלות לב, איגוד הלב האמריקני מציע מגבלה יומית של 16 גרם או פחות של שומן רווי. השוקולד מספק מחצית מכמות זו בכל מנה של 1.55 גרם. אותה מנה של שוקולד מריר מכילה 10.8 גרם שומן רווי, אולם בית הספר לרפואה של הרווארד מסביר כי השומנים בשוקולד מריר מגיעים מחמאת הקקאו ואינם מעלים את רמות הכולסטרול, בניגוד לשומנים בשוקולד החלב שהם בעיקר שומני חלב.
תוכן סוכר גבוה
לשוקולד יש טעם עשיר לא רק בגלל השומן שהוא מכיל, אלא גם מתכולת סוכר גבוהה. כל מנה של 1.55 גרם, או בערך בר אחד, מכילה 22.66 גרם סוכר. למרות שסוכר, כמו עם פחמימות אחרות, יכול לספק אנרגיה, יש לו כמה חסרונות תזונתיים. סוכר יכול לקדם עששת, ותזונה עשירה בסוכר עשויה להגביר את הסיכון שלך למחלות לב. שוקולד מריר מכיל גם הרבה סוכר, אבל פחות משוקולד חלב. מנה בגודל 1.55 גרם של 70 אחוז שוקולד מריר מספקת 10.54 גרם סוכר - פחות ממחצית מכמות שוקולד החלב המכיל.
דלים בויטמינים ומינרלים
שוקולד יכול להשפיע לרעה על בריאותכם אם אתם אוכלים אותו במקום חטיף בריא יותר, בגלל מעט חומרי התזונה המועילים שלו. שוקולד אינו מקור משמעותי לוויטמינים, ומספק רק 8 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של סידן ו -2 אחוזים מהצריכה היומית המומלצת בברזל.
