למרות שהם לא פרי הדר, משמשים מכילים כמות קטנה של חומצת לימון, מה שנותן לפרי הכתום הקטן הזה את הטעם הטארט. בעוד שהחומצה בפרי מציעה יתרונות בריאותיים מסוימים, אנשים מסוימים צריכים להגביל את צריכת החומר הטבעי בגלל חוסר סובלנות. התייעץ עם הרופא שלך אם אתה מרגיש חולה לאחר אכילת משמשים.
חומצת לימון במישמשים
כמות חומצת הלימון במישמשים משתנה תלוי אם אתם אוכלים גרסאות טריות או מיובשות של הפרי. בעוד שפירות יבשים הם בדרך כלל מקור מרוכז יותר לחומרים מזינים, זה לא המקרה לחומצה לימונית. מנה של 100 גרם משמשים טריים, שהם כשלושה משמשים, מכילה כ -7 עד 10 גרם של חומצת לימון, ואילו אותה מנה של משמשים יבשים מכילה כ -6 עד 9 גרם. כוס 8 גרם אוניית מיץ תפוזים מכילה רק 2 גרם חומצת לימון.
היתרונות של חומצת לימון
חומצת לימון אינה ויטמין או מינרל ואינה חיונית, אך היא מציעה יתרונות בריאותיים מסוימים. כחומר נוגד חמצון, חומצת לימון עשויה לסייע במניעה או עיכוב של נזק לתאים. אולם השימוש הידוע ביותר של חומצת לימון עשוי להיות לסייע במניעת אבנים בכליות. קבלת יותר חומצת לימון בתזונה ממזונות כמו משמשים עשויה לעזור במניעת היווצרות אבנים בכליות, כמו גם לסייע בפירוק אלה שכבר עשיתם, על פי בית החולים והמרפאות באוניברסיטת ויסקונסין.
אי סבילות לימונית
יש אנשים שלא יכולים לסבול חומצה לימונית בגלל חוסר יכולת לחילוף חומרים. תגובות שכיחות כוללות כאבי בטן, שלשול, הקאות, נפיחות, פריחה או עור מגרד. כמות חומצת לימון שיכולה לגרום לתגובה משתנה מאדם לאדם. אם אתם מתקשים לסבול חומצת לימון, דברו עם הרופא כדי לקבוע אם זה בסדר לאכול משמשים.
יתרונות משמש נוספים
משמשים תוספת בריאה לתזונה שלך, בין אם אתה אוכל אותם כדי להגדיל את צריכת החומצה שלך או בגלל שאתה נהנה מהטעם שלהם. במנה של 100 גרם משמשים טריים יש פחות מ- 50 קלוריות, 11 גרם פחמימות ו -2 גרם סיבים תזונתיים. זה גם עומד כמעט 40 אחוז מהערך היומי עבור ויטמין A ו 17 אחוז מהערך היומי לוויטמין C. כנוגדי חמצון, ויטמינים אלה מגדילים את כוח הלחימה בגופך נגד נזקי תאים.
