קפה רגיל מכיל רמות גבוהות של קפאין, ממריץ הידוע כמגביר את לחץ הדם באופן מיידי. קפה נטול קפאין, לעומת זאת, בדרך כלל מכיל מעט קפאין, אם בכלל, מה שהופך אותו לסבירות נמוכה הרבה יותר להעלות את לחץ הדם שלך. למרות שקפאין יכול להעלות את לחץ הדם, אין עדויות שתומכות בקשר בין צריכה ארוכת טווח של קפה רגיל לבין לחץ דם גבוה. עדויות מסוימות מראות כי מעבר מקפה רגיל לקפה נטול קפאין יכול להוביל לירידה קטנה בלחץ הדם.
קפה, קפאין ולחץ דם
הסיבה שקפה רגיל יכול לגרום לעליית לחץ הדם היא שהוא מכיל כמות משמעותית של קפאין. על פי MedlinePlus, שלוש כוסות קפה עם 8 אונקיות מכילות כ -250 מיליגרם קפאין, כלומר כוס אחת מכילה 80 מיליגרם. קפאין, ממריץ מערכת העצבים המרכזית, יכול לגרום לדופק מוגבר ולגרום לתחושות חרדה ועצבנות. גלן גנדלמן, כותב באתר HealthCentral, מדווח כי אנשים רבים משתמשים בקפה כדרך להתמודד עם עייפות. אך צורה זו של תרופות עצמית יכולה להוביל לעייפות נוספת ונדודי שינה, המדגישים את הגוף. לחץ זה עלול להוביל ללחץ דם מוגבר.
מעבר לדאף
מחקר שפורסם בכתב העת "יתר לחץ דם" בשנת 1989 בדק את הקשר בין קפה נטול קפאין לבין קפה רגיל על לחץ דם וקצב לב. ארבעים וחמישה מתנדבים בריאים, שבדרך כלל שתו 4 עד 6 כוסות קפה ביום, חולקו לקבוצות. חברי כל קבוצה שתו 5 כוסות קפה רגיל או נטול קפה במשך תקופה של שישה שבועות. הסכום הכולל של קפאין שנצרך ביום על ידי אלו בקבוצה נטולת קפאין היה 40 מיליגרם, ואילו שתייני קפה רגילים קיבלו 445 מיליגרם קפאין ליום. המחקר מצא כי מבוגרים עם לחץ דם תקין שהחליפו קפה רגיל בקפה נטול ירידה קלה בלחץ הדם.
רמות קפאין בקפה דקאף
למרות שאנשים רבים מניחים ככל הנראה שכל קפה הקפה אינו מכיל קפאין, בדרך כלל זה לא המקרה. מחקר שפורסם בשנת 2006 בכתב העת "Journal of Analytical Toxicology" בדק את תכולת הקפאין של קפה נטול קפאין מבתי קפה פופולריים ברשת. בהתבסס על 10 דגימות שנאספו משקעי קפה שונים, טווח הקפאין בתערובות נטול קפאין היה בין אפס ל- 14 מיליגרם למנה של 16 גרם. למרות שמינונים אלה של קפאין נמוכים יחסית, המחקר מציין כי הרגישים לקפאין צריכים לנהוג בזהירות בעת שתיית קפה שכותרתו נטול קפאין.
סיכום
מרבית המחקר בנושא צריכת קפה ולחץ דם מתמקד בקפה רגיל, מכיוון שקפאין הוא המרכיב בקפה שידוע כמשפיע על לחץ הדם. פרט לאלו הרגישים לקפאין, שתייני קפה נטול קפאין לא צריכים לדאוג לעלייה בלחץ הדם. אך לא קיים קשר בין מחלות לב וכלי דם מוגברות או יתר לחץ דם אצל שותי קפה רגילים. כפי שצוין במאמר שפורסם בשנת 2008 ב"בריאות וסקולרית וניהול סיכונים ", " רוב העדויות מצביעות על כך שצריכה קבועה של קפה המכיל קפאין אינה מגבירה את הסיכון ליתר לחץ דם."
