האגסים של בוש מגדלים בעיקר במדינות מערב מערב האוקיאנוס השקט של אורגון וושינגטון. יש להם עור חום ובשר מעט פריך אך רך שיש לו טעם מתוק-מתובל. תוכלו ליהנות מהם גולמיים או להשתמש בהם באפייה, ברוחה או ציד. תזונה של אגס בוש דומה לזו של אגסים ופירות אחרים.
קלוריות
אגסי Bosc דלים בקלוריות עם 120 קלוריות בלבד באגס בינוני 179 גרם. אחוז קלוריות נמוך זה יכול לגרום לאגסים של בוסק להתאמה לדיאטות הרזיה, שכן 120 קלוריות מהוות בערך 6 אחוז מהקלוריות הנחוצות לך בכל יום אם תעקוב אחר תזונה של 2, 000 קלוריות. יש מעט שומן באגס Bosc - רק.16 גרם.
פחמימות
אגסי בוש הם עשירים בפחמימות, שכן כל אגס בינוני, 179 גרם, מכיל כ- 29 גרם פחמימות. כמות זו היא כפליים ממה שפרוסת לחם מספקת, כך שאגסי בוש יכולים להוות מקור טוב לאנרגיה לפני האימון. פחמימות הן מקור הדלק העיקרי של גופך.
סיבים
אגסי בוש עשירים בסוג מסוים של פחמימות - סיבים תזונתיים. כל אגס בינוני מכיל כ -5.5 גרם של חומר מזין זה, החיוני לבריאות הכללית ויכול להועיל לדיאטה. הסיבים התזונתיים מספקים תחושות של מלאות וגם שומרים על רמות הסוכר בדם יציבות, מעודדים עיכול בריא ועלולים לסייע בניהול הכולסטרול.
חלבון
אגסי בוש אינם מקור טוב לחלבון, מכיוון שאגס בינוני מספק רק 64 גרם של חומר מזין זה. גופך משתמש בחלבון כדי לבנות ולתקן רקמות ותאים חיוניים, לכן צריכת כמויות נאותות היא חיונית.
מינרלים וויטמינים
אגסי בוש אינם מקורות חזקים במיוחד לוויטמינים ומינרלים. עם זאת, כל אגס בינוני אכן מכיל 5 מיליגרם של ויטמין C, 18 מיליגרם סידן ו 218 מיליגרם אשלגן.
