ריפלוקס חומצי מתרחש כאשר מיצי עיכול חומציים דולפים מהקיבה אל הוושט. התסמינים כוללים צרבת, טעם חמוץ בפה וכאב בגרון. ניתן לטפל ברפלוקס חומצי במגוון דרכים, אך עבור אנשים שהריפלוקס שלהם קשור לחלב פרה, חלב סויה יכול להוות אלטרנטיבה טובה. ההבנה מדוע סויה וחלביות אחרות על בסיס צמחים עשויות להיות טובות יותר עשויה לעזור לך לבצע בחירות שעשויות לשפר את תסמיני הריפלוקס החומצי שלך.
חלב פרה וחזרת חומצה
למרות שכולם מגיבים בצורה שונה למזונות מסוימים, חלב פרה כבר מזמן קשור לריפלוקס חומצי. תינוקות וילדים קטנים, המועדים לריפלוקס חומצי עקב מיקום הוושט שלהם יחסית לקיבה, עשויים להיות בעלי רגישות או אלרגיה לחלב פרה. תינוקות עם אלרגיה לחלב פרה יכולים להיות בעלי אותם תסמינים כמו הצורה הכרונית של ריפלוקס חומצי המכונה GERD, או מחלת ריפלוקס במערכת העיכול - כמו הקאות, בעיות האכלה ועצבנות. במחקר שנערך בספטמבר 2011 ב"מעי וכבד ", התופעות הללו השתפרו כאשר הורחק חלב הפרה מהתזונה. לא נערכו מחקרים על פורמולות סויה לתינוקות עם GERD הקשורים לחלב פרה. עם זאת, על פי ההוכחות הקליניות של BMJ באוקטובר 2008, פורמולה מבוססת סויה עם סיבים מוסיפים עשויה להפחית את תדירות הרגורגציה אצל תינוקות בני 7 עד 28 יום בהשוואה לתינוקות שניזונו מתמציות חלב פרה. פורמולה מבוססת סויה מכילה כמויות קטנות של כימיקלים המופיעים באופן טבעי בשם פיטואסטרוגנים, המחקים את השפעות ההורמון הנשי אסטרוגן. במינונים נמוכים השפעתם לטווח הארוך על תינוקות עדיין לא ידועה.
חלב פרה עשוי להשפיע גם על ריפלוקס חומציות אצל מבוגרים. בעוד שאלרגיה לחלב פרה שכיחה הרבה פחות, אי סבילות ללקטוז - בעיות בעיכול הלקטוז מסוכר החלב - עלולה לגרום לתסמינים של בחילות ונפיחות, והיא עשויה להשתפר לאחר המעבר לחלב סויה.
חלב שומן, סויה וריפלוקס
חלב סויה הוא אלקליין
חלק גדול מניהול ריפלוקס החומצה הוא הימנעות מחומצה עצמה. חומצת בטן לא רק מגרה עוד יותר רקמת ושט דלקתית במגע - היא מפעילה את אנזים הקיבה פפסין, שבסופו של דבר יוצר עוד חומצה. חלב סויה אינו חומצי כלל, ועם pH - מדד החומר על הספקטרום מחומצה לבסיס - של 7.94, הוא עשוי אף לסייע בנטרול החומצה בקיבה ובוושט.
אלטרנטיבות חלב אחרות
בספרו "להרוג אותי ברכות מבפנים: המסתורין והסכנות של ריפלוקס חומצה", ממליץ מומחה ה- GERD ד"ר ג'ונתן אביב, בנוסף לחלב סויה, חלביים אחרים על בסיס צמחי העשויים שקדים, קשיו ואורז שיש בהם גם pH גבוה הם בעלי שומן טבעי.
יועץ רפואי: ג'ונתן א 'אב
