אכילה נכונה לפני אימון עוזרת לשפר את האנרגיה והביצועים שלך. בעוד שהסוג הנכון של המזון מונע רעב ועייפות, אוכל שגוי יכול לגרום למצוקות עיכול. סלק הוא ירק מזין שתוכלו ליהנות ממנו או מבושל או מבושל. אם הם עוזרים לך לפני האימון תלוי בתזמון ובצרכי גופך. עם זאת, כמה חוקרים מדווחים על תוצאות מיוחדות המשפרות ביצועים עבור מיץ סלק.
תזונה בסלק
סלק מהווה תוספת בריאה, דלת קלוריות לתזונה של ספורטאי. מנה של 78 סלק סלק מבושל מכילה 35 קלוריות בלבד וללא שומן או כולסטרול, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן. יש לו 2 גרם סיבים ו -8 גרם פחמימה, מתוכם 7 גרם סוכר. גודל הגשה זה תורם 6 אחוזים מהערך היומי של ויטמין C לתזונה של 2, 000 קלוריות. סלק עשיר גם בוויטמיני B ניאצין, פירידוקסין וחומצה פנטותנית ומכילים אשלגן, מגנזיום, ברזל ומנגן.
היתרון של סלק
סלק הוא בחירה הולמת לפני אימון בגלל תכולת הפחמימות הגבוהה שלהם. הסוכר ופחמימות אחרות בסלק מתדלקים את גופכם בקלוריות נגישות לאנרגיה מהירה. כמו בכל המזונות, הזמן את צריכת הסלק לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אם אתם אוכלים סלק כחלק מארוחה כבדה, המתינו לפחות שלוש שעות לפני האימון. אם אתם אוכלים סלק או חטיף אחר לפני האימון, המתינו כ -30 דקות לפני האימון.
בעיה אפשרית עם סלק
יש אנשים שחווים מצוקת עיכול אם הם אוכלים מזון מגושם או עשיר בסיבים תזונתיים לפני האימון. סלק הוא ירקות עתירי סיבים עם צפיפות דלת קלוריות בהשוואה למזונות רבים אחרים. לדוגמה, בננה היא גם מזון מלא בפחמימות המומלץ ואחרים כמקור אנרגיה. על פי מסד הנתונים התזונתי הלאומי של USDA, לבננה אחת קטנה במיוחד יש 18.5 גרם פחמימה ו 72 קלוריות, אך רק 2 גרם סיבים תזונתיים. צריך לצרוך כוס סלק כדי לקבל כמות דומה של פחמימות ואנרגיה, אבל הייתם מקבלים פי שניים את הסיבים. נסה אוכל לפני המירוץ כדי לברר האם הוא גורם לבעיות עיכול. אם אתה רוצה לאכול סלק לפני מירוץ, נסה אותם במהלך אימון, כדי להימנע מהפתעות במהלך הדבר האמיתי.
מיץ סלק
דיווחי העיתונות על האצן האנגלי כריס קרבר הגבירו את העניין במיץ סלק כמשקה המשפר ביצועים. קרבר זיכה את זכייתו בשנת 2010 במרתון אולטרה-מרתון בשתיית מיץ סלק מדי יום במשך שבוע לפני האירוע, על פי מריה צ'נג ב"עצמאי ". צ'נג דיווח גם על מחקרים של Exeter Univeristy על ספורטאים שהגדילו את זמן הסיבולת שלהם עד 20 אחוזים עם מיץ סלק. רוכבי האופניים במחקר שתו 1/2 ליטר מיץ סלק לפני האימון. החוקרים מאמינים כי חנקות במיץ סלק מקטינות את החמצן הדרוש לאימון. עם זאת, הם הגיעו למסקנה כי מיץ סלק משפר את זמן המירוץ ב -1 עד 2 אחוזים בלבד - לא יתרון משמעותי עבור אנשים שאינם מקצועיים. שתיית הרבה מיץ סלק עלולה גם לגרום לשתן סגול, שלשול והתכווצויות. חלק מהספורטאים מוצאים את הטעם מאוד מעורר התנגדות.
