גופך משתמש במספר תהליכים כדי לשמור על איזון נוזלים תקין. איזון זה דורש שתקבלו צריכה נכונה של חומרים מזינים ואלקטרוליטים מסוימים על מנת לשמור על גופכם פועל במיטבו. ללא חומרים מזינים אלה, אתה עלול להיתקל במצב המכונה בצקת, המופיע כאשר נוזלים מתחילים להצטבר בצורה לא תקינה ברקמות שלך, וגורמים לנפיחות לא תקינה בגפיים שלך או בחלקי גוף אחרים. מכיוון שתת תזונה הוא מצב רציני, אי לתקן תת תזונה ובצקת יכול להיות בעל סכנת חיים.
חלבון
חלבון הוא הגורם השכיח ביותר לבצקת הקשורה לתזונה בגוף. הסיבה לכך היא שאלבומין, חלבון, הוא אחד המרכיבים הגדולים ביותר בדם שלך. כשיש לך את הכמות הנכונה של אלבומין בדם, גופך יכול לשמור על איזון, לשמור על מים בחוץ. ללא מספיק חלבון, עם זאת, התאים שלך עשויים להתחיל לשמור על מים, מה שמוביל לבצקת.
תפקוד לקוי של איברים
מספר איברים, בעיקר הכליות והכבד שלך, אחראים לפעול כמסננים לגופך. הם מרעלים ותוצרי לוואי של התפרקות חומרים מזינים מהדם שלך, ועוזרים לשמור על איזון רצוי בגופך. אם אינך נוטל מספיק חומרים מזינים בתזונה היומית שלך בגלל תזונה - כולל מינרלים כמו נתרן ואשלגן - יתכן שגופך לא יוכל להיפטר מים כראוי. עודף המים יכולים להצטבר ברקמות שלך, ולהוביל לבצקת. סוג תזונה זה מלווה לרוב בתסמינים אחרים, כמו חולשת שרירים, סחרחורת ועייפות בלתי מוסברת.
