ארוחת הבוקר יכולה להיות הארוחה החשובה ביותר ביום, אך זו רק אחת מכמה שכולם צריכים לתפקד ברמות שיא. דילוג על מרבית התזונה של היום עלול להיות בעל השלכות שליליות לא רק על בריאותך, אלא גם על עבודתך או על ביצועי בית הספר. אם אתה שוקל לאכול ארוחת בוקר כארוחה היחידה ביום, זכור שהסיכונים עולים בהרבה על כל היתרונות לטווח הקצר שאתה עלול לחוות.
תזונה
גופך זקוק לקלוריות בכדי לתפקד, אך הוא זקוק גם לחומרים המזינים שבאוכל בכדי לשמור על בריאותך ככל האפשר. כמעט בלתי אפשרי לארוז את כל חומרי המזון של היום בארוחה אחת. אולי תנסו להחליף את חוסר החומרים המזינים בתוספי מזון, אך קחו בחשבון שהם אינם יעילים כמו החומרים המזינים שנמצאים במזון. בנוסף, הפחתת חומרים מזינים מרכזיים כמו חלבון, אבץ, ברזל, מגנזיום, אשלגן וסידן מגדילה באופן דרמטי את הסיכון שלך למצבים כמו אנמיה, אוסטאופורוזיס ואפילו נזק מוחי.
מטבוליזם פגום
ארוחת הבוקר נועדה להתחיל את חילוף החומרים שלך בתחילת היום. כל החטיפים והארוחות לאחר מכן נועדו לשמור עליו לזמזם ולשמור על הרעב. אם אתה מפסיק לאכול אחרי ארוחת הבוקר, חילוף החומרים שלך עובר ל"מצב רעב ", מאט דרמטית ומושך את האנרגיה המאוחסנת בגופך. יתר על כן, השארת חילוף החומרים שלך במצב סרק ברוב שעות היום פירושו שעם הזמן הוא יאט לצמיתות. כאשר ובמידה ותחליטו לחדש הרגלי אכילה תקינים, תעלו במשקל במהירות מכיוון שהמטבוליזם שלכם אינו מורגל לפרק אוכל באופן קבוע.
בעיות קוגניטיביות ופסיכולוגיות
אכילת ארוחות קבועות מבטיחה כי המוח יקבל מספיק גלוקוז בכדי לתפקד כראוי ולתמוך בתהליכים עצביים. כשאתה משאיר את המוח שלך ללא גלוקוז ברוב שעות היום, תחווה מגוון של תופעות לוואי שליליות, כמו אובדן זיכרון וקשיי ריכוז קיצוניים. אתה עלול גם לחוות שינויי מצב רוח דרמטיים ולפגוע ביכולת המוח שלך להבין את ההבדל בין רעב לשובע.
קוצים סוכר בדם
כשאתם אוכלים, גופכם מפרק את האוכל לשני חלקים: שומן ואנרגיה. השומן מאוחסן, ואילו האנרגיה עוברת לזרם הדם בצורה של סוכר כדי לשרת את איבריכם ולהמשיך אתכם. אתה עלול לתת לגופך התחלת קפיצה בבוקר, אך דילוג על שאר תזונת היום יגרום לירידה רצינית ברמת הסוכר בדם. אתה תרגיש איטי, עייף, עצבני וטרדני, ככל הנראה פוגע בביצועי עבודתך או בבית הספר. בנוסף, קוצים וטיפות דם רגילות מעמידים אותך בסיכון רציני להתפתחות סוכרת.
