ממתקים יכולים להיות מהנים לאכול, אך יותר מדי מהם יכולים להשפיע לרעה על בריאותכם. בממתקים נוטים להיות חסרים חומרים מזינים מועילים והם מלאים במזיקים, כולל שומן רווי, סוכרים וסוכרים מלאכותיים. לא לכל המתוקים יש אותו הרכב תזונתי, ולכן ההשפעות עשויות להיות שונות ממוצר למוצר.
סיכון מוגבר לסוכרת
צריכת ממתקים עשויה להעלות את הסיכון שלך לסוכרת, מצב בו בגופך יש רמות גבוהות במיוחד של סוכר בדם. מספר גורמים תזונתיים יכולים לקדם מצב זה. על פי מחקר שפורסם בגיליון יוני 2007 של כתב העת "תזונה", צריכה גבוהה של סוכרים הוספה הינה גורם סיכון עיקרי לסוכרת. הסוכרים הנוספים הללו בממתקים הם זה שהופך אותם לחיך, אך גם גורם לנזק הגופני.
עששת
צריכת ממתקים יכולה גם להזיק לבריאות השיניים שלך. כפי שמסביר "כתב העת של איגוד השיניים האמריקני", סוכרים מייצרים חומצה מזיקה כאשר הם באים במגע עם רובד בשיניים, וזה מעודד עששת. סודות המכילים חומצה לימונית או זרחתית יכולים גם הם לקדם שחיקה, הגורמת נזק תמידי לשיניים שלך.
מופחת כולסטרול HDL
שני סוגי הכולסטרול בגופכם הם ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה, או רע, כולסטרול וליפרופרוטאין בצפיפות גבוהה, או טוב, כולסטרול. אפשרויות אורח חיים כגון פעילות גופנית יכולות להשפיע על רמות הכולסטרול, וגם תזונה עשויה לשחק תפקיד משמעותי. על פי מחקר שפורסם בגיליון אפריל 2010 של "כתב העת של האיגוד הרפואי האמריקני", צריכה מוגברת של אוכלים מסוכרים יכולה להוריד את רמות הליפופרוטאינים בצפיפות גבוהה, מה שפוגע בבריאות הלב וכלי הדם שלך. ליפופרוטאינים בצפיפות גבוהה מועילים מכיוון שהם מסירים עודף כולסטרול מהדם. לאחר רמות נמוכות יותר של ליפופרוטאינים בצפיפות גבוהה מקל על הצטברות הכולסטרול בכלי הדם ומעכב את זרימת הדם או חוסם אותו, מצב המכונה מחלת עורקים כלילית.
קשיי דיאטה
אם אתה מנסה לרדת במשקל, אכילת ממתקים יכולה לעכב את מאמציך להשיל קילוגרמים. ממתקים נוטים להיות צפופים בקלוריות, ולכן מנות קטנות מספקות כמויות גדולות של קלוריות. לממתקים נוטים גם חסרים סיבים תזונתיים, המקדמים שובע, כך שאפילו עם תכולת קלוריות גבוהה, החטיפים הללו לא מתמלאים. בנוסף, ממתקים הם בעלי גליקם גבוה, כלומר יש להם השפעה משמעותית על רמות הסוכר בדם שלך. זה יכול גם לעכב ירידה במשקל; מחקר שפורסם בגיליון יוני 2011 של כתב העת לתזונה מצא כי אכילת מזונות הנמוכים במדד הגליקמי שיפרה את ההצלחה בירידה במשקל.
הגברת הסיכון למחלות קרוהן
מחלת קרוהן היא מחלת מעי דלקתית, כלומר, המצב מקדם דלקת בדרכי המעי. המחלה גורמת למספר תופעות חמורות, כולל כאבי בטן, חום, שלשול מתמשך ואובדן תיאבון. על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, תזונה עשירה בסוכר ושומן רווי - שני מרכיבים עיקריים בממתקים - היא גורם סיכון מרכזי למחלת קרוהן.
חוזק העצם מופחת
אכילת ממתקים לעיתים קרובות עלולה גם להשפיע לרעה על בריאות העצמות שלך. מחקר שפורסם בגיליון יוני 2008 של "תזונה ביקורות" מצא כי צריכה של תזונה עשירה בסוכר הפחיתה את חוזק העצם, מה שעלול לגרום לך יותר לסבול משברים בעצמות, ובכך להגביל את פעילותך.
