תכנית בת 12 שלבים המבוססת על הרעיון שהתמכרות למזון היא הפרעה חמורה, מכורים לאנשים אנונימיים מכורים לשנות את הדרך בה אתם חושבים על אוכל, כך שתוכלו לבצע שינויים באכילה לכל החיים. הארגון טוען כי על ידי בניית הארוחות סביב אוכל מזין וגדלי הגשה נאותים, תוכלו להתגבר על התמכרות לג'אנק פוד לא בריא.
בנה ארוחת בוקר טובה יותר
ארוחת בוקר לפי ההנחיות המכורים למזון אנונימי, כוללת חלבון אחד, חלב אחד, פרי אחד וגרגר או ירק עמילן. לדוגמה, שתי ביצים נחשבות כחלבון אחד ומכינות ארוחת בוקר מזינה. ארבע עד 6 אונקיות של בשר רזה או תחליפי בשר טופו הן אפשרויות חלבון אחרות. כוס שיבולת שועל מבושלת עם כוס חלב רזה וכוס גרגרים היא אפשרות מקובלת נוספת. דגני בוקר קרים עם חלב רזה היא בחירה בריאה נוספת.
אכל ארוחת צהריים קלה
בעקבות התוכנית אנונימי מכורים אנונימיים מחייב אותך לאכול ארוחת צהריים ארבע שעות אחרי שאוכלים ארוחת בוקר. ארוחת הצהריים שלכם תורכב מחלבון אחד, כמו עוף בשר לבן או סטייק רזה, כמו גם ירק מבושל אחד, כמו ברוקולי, נבטי בריסל, גזר או כרובית. אתה מקבל גם ירק טרי אחד עם ארוחת צהריים כמו עגבניות, סלרי או ירקות עליים. חצי שמן יומי כלול גם בארוחת הצהריים. בכדי לעמוד בהנחיות אלו, יתכן שיהיה לך סלט ירוק עלים עם עוף בשר לבן ועגבניות, שיוגש עם מתז שמן זית וצד ברוקולי מאודה. גברים זוכים להוסיף לארוחת הצהריים גם ירק פרי אחד, דגנים או עמילן.
צלול לארוחת ערב
תכנן לאכול את ארוחת הערב כחמש שעות לאחר ארוחת הצהריים. ארוחת הערב שלכם תורכב מחלבון אחד, ירק מבושל אחד, ירק טרי אחד, ירקות דגנים או עמילן וחצי שמן מדי יום. פירוש הדבר שתוכלו לקבל מנה של בשר צלוי עם צד של ירקות מאודים, לצד דגנים כמו אורז או קוסקוס וסלט ירוק עלים. סלט פסטה כבד על הירקות עם הודו מגורר הוא אפשרות נוספת.
התאמות מטבוליות
כארבע שעות לאחר הארוחה תוכלו לאכול חטיף, שתכנית אנונימי מזון המכורים מכנה התאמה מטבולית. התאמה מטבולית זו מורכבת מחלב אחד או 2 גרם חלבון ופירות אחד. מנה של יוגורט דל שומן או גבינת קוטג 'עם פירות יער או מלון טריים היא אחת הדרכים לעמוד בדרישה זו. כוס חלב עם תפוח או מנה של גבינה דלה בשומן עם ענבים הם אפשרויות נוספות.
