מזונות שיש להימנע מהם עם תסמונת גילברט

תוכן עניינים:

Anonim

תסמונת גילברט היא הפרעה גנטית שכיחה שעלולה לגרום לצהבת, מצב בו הכמות הגבוהה של הבילירובין בזרם הדם הופכת את העיניים והעור לצבע צהבהב. הצהבת בדרך כלל לא תוביל לבעיות. זה יבוא וילך; אין טיפול זמין ואף לא הכרחי. עם זאת, מצבים מסוימים יכולים לעורר זאת.

כוס ויסקי על פסגת הבר. קרדיט: gusach / iStock / Getty Images

הבסיס

תסמונת גילברט הינה הפרעה תורשתית הפוגעת בכ 8- אחוזים מהאוכלוסייה, גברים יותר מנשים, על פי ד"ר אלן וולקוף, ראש אגף הפטולוגיה באוניברסיטת אלברט איינשטיין לרפואה, בספר "עקרונות הריסון לרפואה פנימית." הפרעה זו מתפתחת אם יש לך מוטציה באנזים הנקרא גלוקורוניל טרנספרז, המכונה גם UDP- גלוקורונוסיל טרנספרז. אנזימים משמשים את התאים בכדי לגרום לתגובה להתקדם מהר יותר, והתאים בכבד משתמשים באנזים זה כדי לחבר את בילירובין לחומר הנקרא חומצה גלוקורונית.

גלוקורוניל טרנספרז

אורך החיים התקין של כדוריות דם אדומות הוא 120 יום. לאחר זמן זה, תא הדם האדום מתפרק, וההמוגלובין, שאותו השתמש בתא לשאת חמצן, שונה לבילירובין; הבילירובין מחובר לחלבון אלבומין ונשלח דרך מחזור הדם לכבד. פעם אחת בתוך הכבד, חלבון האלבומין משאיר את הבילירובין, וגלוקורוניל טרנספרז מסייע לחבר את הבילירובין לחומצה גלוקורונית, כפי שהוסבר ב"ג'ונג סקירה של הפיזיולוגיה הרפואית "מאת קים בארט, פרופסור במחלקה לרפואה באוניברסיטת קליפורניה. הבילירובין מסיס כעת במים; כלומר, עכשיו זה יכול להתמוסס במים.

בילירובין

בתסמונת גילברט, עם האנזים הגלוקורוניל טרנספרזציה המוטה, חלק מהבילירובין אינו מתחבר לחומצה הגלוקורונית להיות מסיס במים, ולכן כמות מוגברת של בילירובין מצטברת בזרם הדם. הטווח התקין של הבילירובין בדם הוא 0.1 עד 1.2 מ"ג / ד"ל, אומרת ד"ר דיאנה ניקול, דיקנית מקורבת מאוניברסיטת קליפורניה ב"מדריך הכיס לבדיקות אבחון. " אם יש לך גילברט, הבילירובין יכול להיות גבוה עד 3 מ"ג לד"ל, אך הוא משתנה ויכול לעלות ל 5 מ"ג לד"ל כתוצאה מעייפות, מחלה, לחץ, שתיית אלכוהול ואי אכילת מספיק קלוריות. לכן ה"מזון "היחיד שיש להימנע ממנו הוא אלכוהול.

מזון

במרפאת מאיו אין רשימת מזונות שיש להימנע מהם עם תסמונת גילברט. במקום זאת, הם ממליצים לאכול בריא ולוודא כי צורכים הרבה ירקות ופירות. הם גם ממליצים שלא לדלג על ארוחות, אלא לאכול באופן שגרתי במהלך היום על פי לוח זמנים, תוך הקפדה על מספיק קלוריות בכל יום ולא לצום. מלבד המלצותיהם על מזון, מכיוון שסטרס יכול לעורר עלייה ברמות הבילירובין, הם ממליצים ללמוד כיצד להתמודד עם מתח עם זמנים שקטים שאתה מבלה לבד ו / או עם תרגילים.

מזונות שיש להימנע מהם עם תסמונת גילברט