אכילת מזון שקל לעיכול וקליטה יכולה לספק הקלה אם אתם סובלים מצרבת, כיבים או בחילה; סובלים ממערכת העיכול או דיספפסיה; או מתאוששים מניתוח בטן או מעי. צריכת מזונות מסוימים מאוד לעיכול וספיגה למשך תקופה מסייעת לספק לגופך חומרים מזינים מספיקים. בתורו, אתם נמנעים מאי נוחות עיכול, והמעי שלכם מקבל את המנוחה הדרושה לו כדי להתאושש. אם יש לך שאלות, דבר עם הרופא שלך מתי מתאים להוסיף מזונות אחרים לתזונה שלך.
פירות וירקות
בעוד שסיבים ממלאים תפקיד חשוב בתפקוד המעי התקין, הוא מאט את העיכול והספיגה. ירקות ופירות מבושלים היטב ללא זרעים או עורות קלים יותר לעיכול ולספיגה מרוב הפירות והירקות הגולמיים, מכיוון שהסיבים שלהם נמוכים בתהליך הבישול. בננות, מרקי ירקות, מרק ומזונות על בסיס פרי, כמו רוטב תפוחים, הן אפשרויות טובות לעיכול בקלות. פירות המעורבים במיצים הם גם אפשרויות טובות. כלול פירה, אך התנגד לדחף להעמיס עליהם שומנים קשים לעיכול כמו חמאה או מרגרינה.
עמילנים מסוימים
פחמימות קלות וקלות לעיכול יכולות להקל על אי נוחות העיכול. הוסף מזון כגון דגני בוקר אורז חם או דגני חיטה, גריסים, קרקרים וטוסטים לרשימת המזונות הניתנים לעיכול בקלות. אורז ופסטה הם גם אפשרויות טובות, אך לאכול אותם ללא שומנים כמו חמאה או מרגרינה או רטבים פיקנטיים שיכולים להקשות עליהם יותר לעיכול. בחרו במוצרי דגנים מזוקקים על פני מוצרים מלאים מכיוון שהם בעלי פחות סיבים קלים יותר לעיכול.
אפשרויות חלבון
קלים לעיכול וקליטה של ביצים שלוקות או מבושלות, עוף ללא עור ודגים מאודה, אפוי או צלוה ללא תוספת שומן, ומעניקים לגופך דחיפה של חלבון, החיוני בפיתוח ותיקון של עור ורקמות גוף אחרות. בנוסף, ערבוב בשרים, דגים, עופות או ביצים עם מרק או מיץ ירקות הופך מרק מזין לקל על מערכת העיכול. טופו, מוצר סויה, הוא בחירה טבעונית לעיכול בקלות.
שיקולים עיכוליים אחרים
מזונות מסוימים כמו דגנים מלאים; ירקות גולמיים, כמו ברוקולי וכרובית; ופירות טריים, כמו פירות יער, עמוסים בחומרים מזינים אך הם גם עמוסים בסיבים, שמאטים את העיכול. גם שומנים קשים יותר לעיכול ויכולים להגדיל את הסבירות לשלשול, כך על פי הברית של סרטן בסרטן. בנוסף, אוכלים חומציים, כמו מיץ תפוזים ולימונדה, ואוכלים חריפים כמו סלסה יכולים לגרות את הבטן או את דרכי העיכול. עבור אנשים שאינם סובלים מלקה, מוצרי חלב עלולים לגרום לבעיות עיכול.
