מערכת העצבים מפקחת על תפקודים רבים בגוף, כולל תגובות לא רצוניות למקרי חירום ולעיכול המזון. והכי חשוב, מערכת העצבים מטפלת בתגובת הלחץ, שאם היא עומדת יתר על המידה, עלולה בסופו של דבר להוביל למחלות שנעו בין לחץ דם גבוה לסוכרת. מזונות מסוימים יכולים לעזור בהרגעת מערכת העצבים וריפוים. אלה כוללים דגים, העשירים בחומצות שומן אומגה 3, ירקות עליים ירוקים וירקות ים.
דג
אחד המזונות הטובים ביותר לריפוי מערכת העצבים הוא דגים. העצבים מוגנים על ידי נדן מיאלין, שלדברי המחברים ארטמיס פ. סימופולוס ולסלי ג. קללנד בספרם, "אומגה 6 / אומגה 3 - חומצה שומנית חיונית: ההוכחות המדעיות", מכילים רמות שומן גבוהות מאוד חומצות. אנשים חסרי חומצות שומן אלה עלולים לסבול מנזק עצבי בעיקר בגלל השפלה של נדן המיאלין.
מריון נסטלה, פרופסור לתזונה מאוניברסיטת ניו יורק, מציינת בספרה, "מה לאכול", כי דגים הם המקור הטוב ביותר לחומצות שומן אומגה 3 ועל פי ההערכה שהם קריטיים לבריאות מערכת העצבים.
ירקות עלים ירוקים
ירקות עליים ירוקים עוזרים גם בריפוי מערכת העצבים. על פי "סופרמן טבעי: מדריך ההישרדות לנשים שעושות הרבה מדי", הסופרת רוזמונד ריצ'רדסון מסבירה כי ירקות אלו עשירים בויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, ויטמין E ומגנזיום, הכל חשוב לתפקוד התקין של מערכת עצבים.
מערכת העצבים מסנתזת ומחזירה מעביר עצבים, שהם כימיקלים מוחיים המווסתים את פעימות הלב, הנשימה והעיכול; ויטמינים מקבוצת B הם חיוניים לתהליך זה. ויטמינים C ו- E הם אנטי אייג'ינג למערכת העצבים, ומגנזיום פועל להרגעת העצבים.
ירקות ים
ירקות ים, כמו אצות ים, הם מזון נוסף שיכול לעזור בריפוי מערכת העצבים. לדברי טום מונטה ב"מדריך המלא לריפוי טבעי ", ירקות ים עתירי מינרלים, ומינרלים חיוניים לתפקוד תקין של מערכת העצבים. מינרלים מסייעים למגוון מתפקידי מערכת העצבים, החל מספיגת חמצן לתפקוד מוחי ברור.
