בין אם אתה מכין פאדג 'בבית או קונה אותו טרי מחנות ממתקים, שיטת האחסון משפיעה על איכות הפינוק העשיר. מכולות עטיפה ואחסון נאותות מאטות את אובדן הלחות על מנת לשמור על טעימות הפאדג 'ומונעות את התייבשותו. ניתן לאחסן את הממתק בטמפרטורת החדר למשך שבוע ויותר. לאחסון ארוך יותר, אחסן אותו במקרר או במקפיא לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
שלב 1
חותכים את הפאדג 'לחתיכות בגודל הגשה, בערך ריבועים בגודל 1 ס"מ. התאם את גודל פיסות הפאדג 'כרצונך.
שלב 2
קרע חתיכת נייר שעווה גדולה מספיק כדי לעטוף במלואה את כל חתיכות הפאדג '. מסדרים את הפאדג 'על גבי נייר השעווה. עטפו את הקצוות סביב הפודיז כך שהוא יהיה מכוסה לחלוטין.
שלב 3
קרע חתיכת נייר אלומיניום בגודל זהה לנייר השעווה כך שתכסה לחלוטין את הפאדג '. הניח את הפאדג 'עטוף נייר שעווה במרכז יריעת נייר האלומיניום. מקפלים את קצוות הנייר סביב הבוץ ואוטמים.
שלב 4
הנח את הפאדג 'עטוף בתוך מיכל אטום אוויר להגנה נוספת מפני אובדן לחות, מה שעלול לגרום לפאדג' להתייבש ומתפורר. אחסן את הממתק בטמפרטורת החדר למשך שבועיים-שלושה. העבירו את הפאדג 'למקרר אם אתם מתכננים לאחסן אותו לאורך זמן.
שלב 5
הכניסו את הפאדג 'עטוף למקפיא לאחסן אותו חודש או יותר. עטפו את הפודיז בזהירות בכל פעם שאתם מוציאים ממתקים מהאריזה בכדי להבטיח שהוא יישאר מוגן במקפיא.
דברים שתצטרכו
-
סכין
נייר שעווה
נייר אלומיניום
בכלי אטום
אזהרה
אם חשוף לפאדג 'לטמפרטורות חמות, הוא עשוי להיות רך מאוד. אתה יכול לסדר אותו על ידי הכניסה למקרר.
