דלקת הושט מאופיינת בדלקת או גירוי ברירית הוושט. אם מאובחנים כסובלים מוושט, צרכו מזון רך שקל יותר לבלוע, מציין מרפאת קליבלנד. תשומת לב למזונות שאתה אוכל יכולה להקל על כאבים או אי נוחות הקשורים לוושט. התייעץ עם דיאטנית רשומה לקבלת רשימה מלאה של אוכלים בריאים הנחוצים למצבך.
פירות וירקות רכים
אתה עדיין יכול ליהנות מפירות וירקות רכים, מבושלים או משומרים שונים אם אתה סובל מוושט. דוגמאות לכך כוללות בננות טריות, אפרסקים משומרים, רוטב תפוחים, אבוקדו, דלעת ותרד. מיצי פירות וירקות עשויים לצרוך אם הם נסבלים. תפוחי אדמה הם עוד אפשרות נהדרת, וייתכן שהם נהנים מפירה, אפוי, מבושל או מוקרם. מזונות אלו קלים לבליעה ולא ירגיזו או ידבקו בדופן הוושט שלכם. בנוסף, פירות וירקות הם מקורות משמעותיים לוויטמינים ומינרלים חיוניים רבים.
מוצרי חלב
ניתן לסבול במוצרי חלב כמו חלב, יוגורט וגבינות רכות. זה כולל גם גלידה, רפרפות, פודינגים, שרבט וגבינת קוטג '. הימנע ממוצרי חלב המכילים אגוזים, זרעים, תבלינים, גרנולה או פירות שלמים. בחר במוצרים דלים בשומן על פני שלם כדי להפחית את צריכת השומן הרווי שלך. מוצרי חלב הם גם מקורות טובים לחלבון, סידן וויטמין B-12.
דגנים ופיצוחים
דגנים מוכנים לאכילה מעודנים ומבושלים עשויים להיות נסבלים גם על ידי חולי הוושט. אורז לבן רגיל, לחמניות, קרקרים לבנים, לחמים מעודנים ופסטות הם דגנים אחרים שניתן לצרוך. דגנים מלאים כמו פופקורן, אורז חום ולחמים עם אגוזים וזרעים עשויים להיות קשים לבליעה ויש להימנע מהם. אחת לשבוע תוכלו להכניס בהדרגה גרעין חדש עם סיבים עשירים כמו לחם מחיטה מלאה, אורז חום, שיבולת שועל או קינואה, אם נסבל.
שיקולי תזונה
קח עקיצות קטנות ותעסה תמיד את האוכל ביסודיות לפני שאתה בולע. מגבלות מזון מבוססות על סובלנות אישית. בהתאם לחומרת מצבך, יתכן שתוכל לסבול מגוון רחב של מזונות. באופן כללי, ה- MayoClinic ממליץ להימנע מפירות הדרים, מאכלים חריפים, קפאין ואלכוהול. אוכל חריף כולל את אלה שמכינים בתבלינים כמו צ'ילי, קארי ופלפל. פירות וירקות גולמיים, אגוזים, דגנים מלאים, זרעים ומזון מטוגן עשויים להיות גם קשים לבליעה ויש להימנע מהם. התייעץ עם דיאטנית רשומה כדי לקבוע את צרכי התזונה הספציפיים שלך על סמך מצבך ורמת הפעילות שלך.
