כורכום הוא תבלין הידוע בעיקר בזכות טעמו המובהק במטבח ההודי. על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, התבלין הזה מטפל במגוון מחלות כמעט 4, 000 שנה. ברומלין הוא תערובת של אנזימים שנמצאים באננס. המופקים ממיץ וגבעול הפרי, האנזימים המרכיבים ברומלין מועילים ביותר לתמיכה בעיכול שלהם.
דלקת
כורכום וגם ברומלין מועילים לדלקת. הכורכום טיפל בהצלחה בדלקת וכאבים הקשורים לדלקת מפרקים ניוונית, מדווח UMMC. במהלך מחקר ראשוני, הכורכום היה יעיל גם לטיפול באוביטיס, מצב המאופיין בדלקת בעין. ברומלין משמש לטיפול בדלקת בעקבות ניתוחים - במיוחד בניתוחים באוזן, באף ובגרון. UMMC מציין כי ברומלין יעיל גם בהפחתת דלקת הקשורה לזיהום ופציעות, ומחקרים מוקדמים הראו את מועילותה בטיפול בדלקת מפרקים.
קלקול קיבה
כורכום מועיל בעיכול מכיוון שהוא ממריץ את כיס המרה לייצר מרה, הדרושה לפירוק מזון ולהטמעה. לפחות מחקר מבוקר בשילוב פלצבו הצליח להראות כי הכורכום הקלה בסימפטומים של נפיחות וגזים בקרב חולים הסובלים מעיכול. ברומלין יעיל לסייע בתסמיני צרבת בשל יכולתו לעבוד ביעילות עם אמילאז וליפאז, אנזימים האחראים לפירוק עמילן ושומנים בדרכי העיכול. מחקר אחד שנערך על בעלי חיים, העלה כי ברומלין יכול גם להפחית שלשול הנובע מחיידקים במזון.
סרטן
על פי UMMC, מחקרי מבחנה ובעלי חיים הראו כי כורכום עשוי לסייע במניעה או בקרה של סרטן הערמונית, השד, העור והמעי הגס, אולם יש צורך בבדיקה אנושית באזור זה.
צורות כורכום וברומלין זמינות
כורכום זמין כתמצית נוזלים, אבקה לבישול או כמוסות. ברומלין זמין בטבליות או בכמוסות לטיפול דרך הפה. חלק מהנותנים בתחום שירותי הבריאות עשויים לרשום צורה אקטואלית של ברומלין לטיפול בכוויות.
מינון
על פי UMMC, המינון למבוגר כורכום הוא 400 עד 600 מ"ג מהאבקה ליום. המינון המומלץ של ברומלין הוא 500 מ"ג ליום ככלי עיכול ו 500 עד 2, 000 מ"ג ליום כעזר לדלקת פרקים. אתה יכול לפרק מינון גדול של ברומלין לכמויות קטנות יותר ולקחת אותם לאורך כל היום.
